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Falmet Nathalie

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Falmet Champagne Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Falmet Nathalie
€50,00
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€600,00

12 bouteilles

€300,00

6 bouteilles

€150,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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Description

Principalement du pinot noir (80%) et le reste du chardonnay provenant des vignobles de Nathalie Falmet dans la Côte de Bar. Ce Champagne Brut "Cuvée" allie puissance et vinosité, pure expression d'un terroir unique.

Récompenses

  • 91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Bulles fines et régulières.

Profumo

Parfum

Un nez qui parle de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes minérales.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

En bouche, où il fait preuve de volume et de vinosité, il est long avec des arômes de fruits mûrs avant de finir élégamment toasté.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Apéritif de grande classe, il se marie parfaitement avec des plats de fruits de mer complexes et raffinés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Falmet Nathalie
De ce vignoble
  • Hectares: 3
Après des études de chimie à Paris XI et un diplôme d'œnologie à Reims en 1993, Nathalie Falmet reprend le domaine familial et devient vigneronne dans la Côte des Bar. Le vignoble de 3,40 hectares est conduit en culture raisonnée sur un sol argilo-calcaire du Kimméridgien supérieur, où les cépages, les sols et les parcelles spécifiques s'expriment naturellement. Associés à différentes méthodes de vinification, ils produisent une variété de cuvées. Je travaille en agriculture raisonnée, avec une petite production. L'objectif est de placer mes vins dans des réseaux où les clients sont œnophiles et réservés, pour donner au vin sa dimension de singularité et d'exceptionnalité. On peut aimer un vin simplement en appréciant la personne qui l'a produit. Derrière chaque étiquette, il y a un œnologue et il est essentiel de ne pas dissocier les deux. Bien sûr, les sols ont une influence considérable et dans chaque région, dans chaque commune, le vigneron fait la différence entre son vin et celui de son voisin. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Falmet Nathalie

Nom Falmet Champagne Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Falmet Nathalie
Origine Rouvres Les Vignes (France)
Allergènes  Contient des sulfites