Etienne Calsac
Etienne Calsac Champagne Les Revenants Extra Brut
Prix habituel
€155,00
Disponibilité immédiate
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Champagne (France) |
| Grape varieties | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Aging | Maturation en liège. |
Récompenses
-
90/100
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Détails
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Etienne Calsac
De ce vignoble
Comme la terre, le vin est un produit vivant. Le labourage du sol et l'enherbement sont les techniques qui permettent au terroir de s'exprimer au mieux. Les racines de la vigne s'enfoncent dans la terre à la recherche des éléments qui donnent au raisin son caractère unique. Les parcelles sont vinifiées séparément pour mettre en valeur la différence entre les crus et permettre un assemblage harmonieux.
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Champagne
| Name | Etienne Calsac Champagne Les Revenants Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Country | France |
| Region | Champagne |
| Vendor | Etienne Calsac |
| Climate | Pentes orientées vers le sud. |
| Soil composition | Sols sablo-argileux de la Côte de Sézanne. Sous-sol calcaire. |
| Wine making | Fermentation spontanée recherchée. Vinification en demi-conteneurs de 600 litres. Pas de filtration. |
| Aging | Maturation en liège. |
| Allergens | Contains sulphites |