• Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2024
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Donnafugata Sicile

Donnafugata

Vittoria Frappato Bell'Assai 2024

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2024
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Donnafugata Sicile
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2023

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Vittoria Frappato
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Frappato
Vieillissement 4 mois en cuve et au moins 5 mois en bouteille.
Autres années 2023
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Description

Bell'Assai est une jeune fille de caractère qui offre à la douce brise sicilienne les fruits de la vigne et les parfums de la campagne. Elle représente l'esprit de ces familles entreprenantes et amoureuses de la beauté qui ont toujours animé la région de Vittoria. Une étiquette signature avec laquelle Donnafugata veut célébrer l'amour de la beauté.

Récompenses

  • 2024

    95

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bell'Assai présente des notes florales de freesia et de lavande, suivies de notes fruitées de fraise et de cerise.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Frais et parfumé en bouche avec des tanins doux et un retour agréable de notes fruitées.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Donnafugata
De ce vignoble
  • Année de création: 1983
  • Oenologue: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
  • Bouteilles produites: 3.650.000
  • Hectares: 488
Nous sommes une entreprise familiale en perpétuel mouvement qui veut représenter l'excellence artisanale et créative du Made in Italy dans le monde. Exemple d'une Sicile viticole authentique et durable, nous produisons des vins capables de rendre heureux ceux qui les dégustent. Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille qui compte plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture féminine. Aujourd'hui, ses fils José et Antonio, avec une équipe de personnes orientées vers l'excellence, dirigent une entreprise représentative du Made in Italy. Donnafugata, c'est un monde plein de couleurs et de valeurs intemporelles, des vins au style unique, agréables et élégants. Nos étiquettes signature racontent les couleurs de la Sicile et le caractère des vins dans un langage fantastique, féminin et identitaire. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Donnafugata

Parfait à boire au verre, il accompagne les légumes grillés, les charcuteries et les plats de poisson savoureux tels que les soupes. Il est également excellent sur les sushis au thon.

Viande
Fromages
Porc
Charcuterie
Poisson maigre
Sushi
Végétarien

Nom Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2024
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Vittoria DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Frappato
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Donnafugata
Origine Sud-est de la Sicile, dans la région d'Acate
Climat Le climat est tempéré chaud, atténué en été par une brise venant de la mer, ainsi que par de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Altitude. 120 50 m. a.s.l.
Composition du sol Sols à tendance sableuse entrecoupés de tufs calcaires et de sols à texture moyenne ; pH 7,7, calcaire total 21%.
Système de culture Palissage vertical avec taille en cordon éperonné, en laissant 6 à 10 bourgeons par plante.
Plantes par hectare 4000-4500
Rendement par hectare 70-80 q.
Récolte Les vendanges ont commencé début septembre et se sont achevées dans la troisième décade du mois.
Température de fermentation 24-25 °C
Vinification La fermentation a lieu en acier inoxydable avec une macération sur les peaux pendant environ 8-9 jours à une température de 24-25 °C.
Vieillissement 4 mois en cuve et au moins 5 mois en bouteille.
Acidité totale 5.5 gr/L
PH 3.51
Allergènes  Contient des sulfites

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