• Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2024
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Negrar - Domini Veneti Vénétie

Negrar - Domini Veneti

Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2024

Blanc tranquille sec

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Negrar - Domini Veneti Vénétie
€10,60
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2023
€63,60

6 bouteilles

€31,80

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Garganega
Aging Acier.
Autres années 2023
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Description

Le Garganega est la reine des raisins blancs de Vérone, typique du Soave.

Perfume

Parfum

Fin, avec de délicates notes de fruits blancs, légèrement floral.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Taste

Goût

Moyennement corsé, harmonieux, alliant la fraîcheur à une finale d'amande amère typique du cépage Garganega.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Negrar - Domini Veneti
De ce vignoble
  • Année de création: 1933
  • Oenologue: Daniele Accordini
  • Bouteilles produites: 7.994.495
  • Hectares: 733
Valoriser le travail de ses associés par la production de vins de qualité, promouvoir des activités qui améliorent la culture et la connaissance de la viticulture et de l'œnologie reste l'objectif premier de la Cantina Valpolicella Negrar. Aujourd'hui, l'entreprise dirige et coordonne les activités de plus de 200 viticulteurs pour un total de 500 hectares de vignobles, tous situés dans la zone vallonnée de la Valpolicella Classica, au nord-ouest de Vérone.
La culture, axée sur le plus grand respect de l'environnement naturel et la sauvegarde des vocations et de la biodiversité, est orientée vers des productions particulières, permettant la vinification de vignobles et de sélections individuels. La cave exprime au mieux le savoir-faire œnologique acquis au fil du temps avec la production de différents types d'Amarone, de Recioto et de Valpolicella. La gamme s'élargit ensuite aux vins de Soave, Bianco di Custoza et Bardolino de grande qualité, produits grâce à une collaboration historique avec des producteurs partenaires dans ces autres célèbres régions viticoles véronaises. La production globale de Cantina Valpolicella Negrar dépasse aujourd'hui les 8 millions de bouteilles par an, résultant de plus de 60 000 quintaux de raisins livrés en moyenne, pour une capacité de cave de 100 000 hectolitres. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Negrar - Domini Veneti

Entrées, plats de pâtes avec des légumes et du poisson.

Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Name Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2024
Type Blanc tranquille sec
Denomination Veneto IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Garganega
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Negrar - Domini Veneti
Climate Zone de piémont à 80 m au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sols d'origine volcanique.
Cultivation system Fleur de véronèse modifiée.
Plants per hectare 2500
Yield per hectare 85 hl
Harvest Fin septembre.
Fermentation temperature 14 6 °C
Wine making Foulage avec égrappage des raisins, pressurage doux à membrane. Fermentation non pelliculaire à une température contrôlée de 14 6 °C. Stabilisation : protéique et tartrique.
Aging Acier.
Allergens Contains sulphites