• Domaine J. Laurens Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rosé Brut
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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Domaine J. Laurens Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rosé Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon
€22,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€66,00

3 bouteilles

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Denomination Cremant de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Languedoc-Roussillon (France)
Grape varieties 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot Nero
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Description

Depuis 2003, les vignerons de Limoux peuvent produire du Crémant avec du Pinot Noir en AOC, nous avons donc décidé de produire notre premier Crémant rosé, à partir du millésime 2007.

Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

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Perlage

Perlage

Les bulles sont délicates.

Perfume

Parfum

Merveilleuses notes de framboise.

Color

Couleur

Cerise subtile.

Taste

Goût

En bouche, les fruits rouges sont légèrement présents et le Pinot Noir apporte toute l'ampleur. Le style est frais et vigoureux.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Domaine J. Laurens
De ce vignoble
  • Hectares: 30
Le Domaine est situé dans le sud de la France, dans le petit village de La Digne d'Aval, à moins de 5 kilomètres de Limoux, à deux pas de la célèbre vieille ville de Carcassonne, à une heure de Toulouse et à deux heures de Montpellier. Depuis les années 1980, le domaine produit uniquement des vins effervescents en AOC Blanquette et Crémant de Limoux sur 30 hectares. C'est l'histoire d'un ingénieur informaticien originaire de la région qui, à la retraite, se réinvente en vigneron. La cave, déjà mise en place au fil du temps par Michel Dervin, un "champagnard" en mouvement, a tout pour tirer son épingle du jeu dans le contexte généreux mais assez fermé de Limoux. Des rendements faibles, des interventions les moins invasives possibles, une cave à la pointe de la technologie. Que des bulles, comme le veut la tradition séculaire de ce territoire. Les récompenses abondent, basées surtout sur le rapport qualité/prix stratosphérique et la très agréable buvabilité de ses produits. Lire la suite
Zone de production: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Le Rose N° 7 est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des plats tels que le saumon fumé, la salade de crevettes. Il accompagne également les desserts aux fruits rouges ou les glaces.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux
Poisson gras
Poisson maigre

Name Domaine J. Laurens Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rosé Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Cremant de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot Nero
Country France
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine J. Laurens
Origin Limoux (France)
Allergens Contains sulphites