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Domaine de la Janasse Rhône Châteauneuf du Pape

Domaine de la Janasse

Chateauneuf du Pape Rouge 2021

Rouge tranquille

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Dénomination AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault
Vieillissement 80% en acier et 20% en barriques (dont 30% neuves) pendant 12 mois.
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Description

Châteauneuf-du-Pape Rouge, un vin rouge tranquille AOC du Rhône, produit par le Domaine de la Janasse. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021, 14 % vol. Un vin né de la passion d'Aimé Sabon, fondateur du Domaine de la Janasse en 1973. Des notes de fruits noirs, de violette, de garrigue et de mûre annoncent une bouche d'une grande finesse, avec une belle acidité et des tanins bien intégrés. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir et d'une famille, idéal pour les amateurs de vins rouges corsés et complexes.

Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2021

    Le guide de référence des vins français.

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2021

    92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Notes de fruits noirs, de violette, de buisson et de mûre.

Colore

Couleur

Couleur pourpre intense, presque noire.

Gusto

Goût

Belle finesse, bonne acidité et tannins bien intégrés.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine de la Janasse
De ce vignoble
  • Année de création: 1973
  • Oenologue: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
  • Hectares: 90
En 1967, Aimé Sabon rentre du service militaire et se consacre aux vignes qu'il a héritées de son père et qui servaient jusqu'alors à fournir du raisin aux coopératives. En 1973, Aimé construit sa propre cave. Le Domaine de la Janasse est né et porte le nom de la ferme familiale qui se trouve à Courthézon, au lieu-dit "La Janasse". Aimé était ambitieux. Il savait qu'il disposait de terres fabuleuses et voulait agrandir la propriété en acquérant de nouveaux vignobles. De 15 hectares au départ, La Janasse est passée à plus de 90 hectares. Avec sa structure morcelée, plus de soixante parcelles, la zone de La Janasse couvre une mosaïque de terroirs. Une étude approfondie des sols, des expositions et des microclimats a permis d'organiser idéalement le vignoble. Les cépages blancs et les syrahs ont été plantés de préférence sur des sols calcaires et sablonneux orientés à l'est de l'appellation afin de préserver la fraîcheur, l'acidité et la finesse. Les Mourvèdres ont été plantés sur des sols argilo-calcaires recouverts de galets de rivière afin d'obtenir une parfaite maturité. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Domaine de la Janasse

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Châteauneuf du Pape AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Domaine de la Janasse
Origine Situé dans la partie nord de l'appellation et dans le secteur de La Crau.
Rendement par hectare 25-30 hl/ha
Vinification Macération de 21 à 28 jours.
Vieillissement 80% en acier et 20% en barriques (dont 30% neuves) pendant 12 mois.
Allergènes  Contient des sulfites