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  • Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021
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Domaine de la Janasse Rhône Châteauneuf du Pape

Domaine de la Janasse

Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021

Rouge tranquille

Le plus récompensé

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Domaine de la Janasse Rhône Châteauneuf du Pape
€114,00
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6 bouteilles

€342,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Châteauneuf du Pape AOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages 100% Grenache
Vieillissement 2/3 en foudre et 1/3 en demi-muids de 600 litres.
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Description

Le grenache par excellence dans sa plus belle expression au sein de Châteauneuf. Entre notes de fruits noirs et de violettes, ce vin évolue avec des tanins très doux. Une belle bouteille, archétype de l'appellation.

Récompenses

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2021

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de petits fruits noirs et de violettes.

Colore

Couleur

Rouge pourpre profond.

Gusto

Goût

Très fin et élégant (caractéristique du terroir) avec des tanins bien fondus. Un Grenache tout en élégance et en puissance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Domaine de la Janasse
De ce vignoble
  • Année de création: 1973
  • Oenologue: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
  • Hectares: 90
En 1967, Aimé Sabon rentre du service militaire et se consacre aux vignes qu'il a héritées de son père et qui servaient jusqu'alors à fournir du raisin aux coopératives. En 1973, Aimé construit sa propre cave. Le Domaine de la Janasse est né et porte le nom de la ferme familiale qui se trouve à Courthézon, au lieu-dit "La Janasse". Aimé était ambitieux. Il savait qu'il disposait de terres fabuleuses et voulait agrandir la propriété en acquérant de nouveaux vignobles. De 15 hectares au départ, La Janasse est passée à plus de 90 hectares. Avec sa structure morcelée, plus de soixante parcelles, la zone de La Janasse couvre une mosaïque de terroirs. Une étude approfondie des sols, des expositions et des microclimats a permis d'organiser idéalement le vignoble. Les cépages blancs et les syrahs ont été plantés de préférence sur des sols calcaires et sablonneux orientés à l'est de l'appellation afin de préserver la fraîcheur, l'acidité et la finesse. Les Mourvèdres ont été plantés sur des sols argilo-calcaires recouverts de galets de rivière afin d'obtenir une parfaite maturité. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Domaine de la Janasse

Nom Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Châteauneuf du Pape AOC
Millésime 2021
Format 1,50 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Grenache
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Domaine de la Janasse
Origine Chapouin, La Crau et La Janasse.
Rendement par hectare 28 hl/ha
Récolte Manuel.
Vinification 80% stems removal. Maceration during 26 days and handmade pressing once a day.
Vieillissement 2/3 en foudre et 1/3 en demi-muids de 600 litres.
Allergènes  Contient des sulfites