Azienda Agricola Alessandra Divella
Divella Spumante Solera Dosaggio Zero Metodo Classico
Prix habituel
€136,00
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| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | At least 45 months on the lees, then disgorging and bottling without the addition of liqueur d'expedition. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Azienda Agricola Alessandra Divella
De ce vignoble
Microvinifications spontanées de Chardonnay et de Pinot noir élevées en barriques, sur lies pendant deux à huit ans, dosage nul.
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| Nom | Divella Spumante Solera Dosaggio Zero Metodo Classico |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Azienda Agricola Alessandra Divella |
| Origine | Gussago, on the eastern edge of Franciacorta |
| Climat | Altitude: 350 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Soils rich in clay, fossils and limestone. |
| Récolte | Harvest in early September. |
| Vinification | Manual pressing in a press and white vinification with spontaneous fermentation in cement tanks (50%) and used barriques (50%). |
| Vieillissement | At least 45 months on the lees, then disgorging and bottling without the addition of liqueur d'expedition. |
| Allergènes | Contient des sulfites |