Distilleria Quaglia
Amaro Balsamico 1890 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 19.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Vieillissement | Affiné lentement (lent vieillissement artisanal) |
- Origine: Élaboré à Castelnuovo Don Bosco, dans le Piémont italien, par la maison Quaglia
- Profil aromatique: Saveurs de rhubarbe et cacao, avec finale balsamique de menthe poivrée
- Degré & format: Titre alcoolique de 19 %, bouteille de 70 cl, couleur ambrée foncée
- Fabrication artisanale: Plantes sélectionnées, extraction minutieuse et vieillissement lent
- Service digestif: À savourer pur ou sur glace, parfait en fin de repas
Description
Che tipo di distillato è
L’Amaro Balsamico de Quaglia est une liqueur aux herbes élaborée dans le Piémont, au profil structuré et épicé. Ce digestif biologique dévoile une douceur délicate, savamment équilibrée par de profondes nuances amères. La dégustation révèle un assemblage aromatique où la rondeur de la rhubarbe et du cacao se mêle à une finale fraîche, dominée par des notes balsamiques de menthe poivrée. Avec un degré alcoolique de 19 %, cet élixir offre une palette gustative complexe et persistante.
Da dove proviene
Ce digestif prend racine à Castelnuovo Don Bosco, au cœur du Piémont, une région italienne réputée pour sa maîtrise des élixirs botaniques. Quaglia y perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur des recettes historiques locales. L’ancrage territorial s’exprime à travers une sélection rigoureuse d’ingrédients naturels qui forgent l’identité épicée de la liqueur. Cette approche garantit une restitution fidèle des saveurs végétales et souligne le caractère authentique de cette production certifiée biologique.
Come viene prodotto
La création de cet amaro repose sur l’assemblage méticuleux de plantes sélectionnées, incluant des fleurs, des racines et des épices aromatiques. Après la phase d’extraction, la liqueur bénéficie d’un lent vieillissement qui permet aux notes douces et amères de s’intégrer harmonieusement. Ce repos prolongé arrondit le profil gustatif tout en stabilisant la vivacité des arômes mentholés. Savouré pur ou sur glace, cet élixir s’impose comme un digestif de fin de repas idéal, dévoilant un équilibre remarquable.
Histoire et curiosités
Né à Castelnuovo Don Bosco, cet élixir perpétue l’héritage séculaire de la Distilleria Quaglia, fondée en 1890. Fidèle aux recettes historiques du Piémont, ce digestif d’exception repose sur des méthodes artisanales traditionnelles. Sa devise, l’expérimentation par la tradition, s’incarne dans un lent processus de vieillissement qui sublime chaque lot. Fière de son patrimoine préservé, la maison élabore aujourd’hui cette liqueur aux herbes biologique en honorant une passion intacte pour les ingrédients naturels.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
- Année de création: 1890
- Oenologue: Carlo Quaglia
| Nom | Distilleria Quaglia Amaro Balsamico 1890 |
|---|---|
| Type | Liqueur amère |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 19.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Distilleria Quaglia |
| Histoire | et curiositésNé à Castelnuovo Don Bosco, cet élixir perpétue l’héritage séculaire de la Distilleria Quaglia, fondée en 1890. Fidèle aux recettes historiques du Piémont, ce digestif d’exception repose sur des méthodes artisanales traditionnelles. Sa devise, l’expérimentation par la tradition, s’incarne dans un lent processus de vieillissement qui sublime chaque lot. Fière de son patrimoine préservé, la maison élabore aujourd’hui cette liqueur aux herbes biologique en honorant une passion intacte pour les ingrédients naturels. |
| Origine | Castelnuovo Don Bosco, Piémont |
| Technique de production | Produit selon des recettes historiques piémontaises avec des méthodes artisanales traditionnelles, avec une sélection minutieuse de botaniques et un vieillissement lent. |
| Vieillissement | Affiné lentement (lent vieillissement artisanal) |
| Allergènes | Contient des sulfites |