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Derot Delugny

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Derot Delugny Champagne Breve Histoire de Temps Brut 2016

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
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Description

Qu'est-ce qu'une année à l'échelle d'un siècle ou même de l'espèce humaine ? Une brève histoire du temps à laquelle nous avons voulu donner toute notre humilité. Un millésime chaleureux et lumineux, la convergence d'un millésime exceptionnel et d'une maturité parfaite, où le Chardonnay et le Meunier jouent d'une belle complexité exotique, avec des notes de pâtisserie et des soupçons de noisettes grillées.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de levures.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est doux, crémeux, long.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif, salades de fruits de mer chaudes, fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Derot Delugny
De ce vignoble
Inscrite dans le patrimoine génétique de nos aînés, cette aptitude au changement est aujourd'hui pleinement intégrée dans notre ADN. Et c'est pour honorer cette démarche sur mesure - appliquée à Crouttes-sur-Marne par chacun de nos expérimentateurs avisés - que nous revendiquons notre signature D. D théorie comme un marqueur fort de la première lettre de notre double patronyme : Dérot-Duligny. On pourrait faire un parallèle avec un autre scientifique célèbre pour sa théorie de l'évolution : nous aussi, à notre manière, nous avons développé une capacité naturelle à nous adapter à notre environnement. Celle du terroir de l'ouest de la Vallée de la Marne. (Laurent et Claire Dérot) Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Derot Delugny

Nom Derot Delugny Champagne Breve Histoire de Temps Brut 2016
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Derot Delugny
Allergènes  Contient des sulfites