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Delouvin Nowack Champagne

L'Arpent Rouge Brut Nature

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Prix habituel €81,00
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€486,00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
  • Cépage et style: Vin effervescent Blanc de Blancs Brut Nature élaboré à partir de Chardonnay pur
  • Méthode et dosage: Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle, sans ajout de sucres
  • Profil aromatique: Arômes fruités et floraux accompagnés de délicates notes d'agrumes
  • Goût et perlage: En bouche, frais, souple et persistant avec des bulles fines et continues
  • Origine et format: Produit dans la Vallée de la Marne, Vandières (France); bouteille de 0,75 l
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Description

Quel type de vin est-ce

L’Arpent Rouge Brut Nature de Delouvin Nowack est un Champagne Blanc de Blancs qui exprime toute la pureté du Chardonnay. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, il se distingue par sa robe jaune paille aux reflets dorés et par une effervescence fine et persistante. Le bouquet floral et fruité s’enrichit d’élégantes notes d’agrumes. En bouche, l’absence de dosage offre une gorgée dynamique, tout en conservant une agréable douceur qui accompagne idéalement les plats à base de poisson blanc.

D’où vient-il

Ce vin effervescent est produit en France, dans la commune de Vandières, située dans la Vallée de la Marne. Le vignoble est caractérisé par des pentes qui descendent vers la rivière. Dans ce terroir particulier de Champagne, historiquement dédié à la culture du Pinot Meunier, la maison propose une interprétation rigoureuse basée sur le Chardonnay. L’interaction entre la composition des sols et le microclimat fluvial confère à la dégustation une tension et une précision gustative nettes et linéaires.

Comment est-il produit

La gestion de la vigne suit les principes de la viticulture biologique et durable. La vinification prévoit la prise de mousse en bouteille typique de la Méthode Traditionnelle. Le choix technique de proposer un Brut Nature, sans dosage et sans sucres ajoutés, met en valeur le caractère authentique du fruit. Cette approche œnologique offre un profil sec et profond, valorisant pleinement la fraîcheur et l’empreinte d’agrumes en bouche.

Histoire et anecdotes

La maison Delouvin Nowack cultive ses propres vignes à Vandières, dans la pittoresque Vallée de la Marne. Sur un terroir dominé par le Pinot Meunier, proposer un Blanc de Blancs constitue une rareté fascinante. L’Arpent Rouge met en valeur la pureté du 100% Chardonnay grâce à une viticulture biologique et durable. Élaboré selon la méthode traditionnelle, cet excellent Brut Nature sans dosage libère d’agréables notes d’agrumes, offrant une effervescence fine et une bouche magnifiquement fraîche, harmonieuse et persistante.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin

Profumo

Parfum

Arômes fruités et floraux avec des notes d'agrumes

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés

Gusto

Goût

Frais, souple et persistant, avec un goût très sec (sans sucres ajoutés).

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Delouvin Nowack Champagne
De ce vignoble
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 6
En arrivant en Champagne depuis Paris, la première région que l'on rencontre est la Vallée de la Marne, une belle vallée caractérisée par de beaux vignobles qui descendent vers la rivière, des vignobles dont le roi incontesté est le Pinot Meunier. Dans l'un des villages de la Vallée, Vandières, nous rencontrons Bertrand Delouvin, un vigneron très sympathique qui consacre son excellent travail presque exclusivement au Pinot Meunier.

Les Delouvin, vignerons dans cette région depuis 1500, commercialisent le champagne depuis 1949 ; M. Bertrand cultive ses 6 hectares (dont 5 en Pinot Meunier et 1 en Chardonnay pour la cuvée millésimée Extra Sélection) de façon rigoureuse, en effectuant personnellement toutes les opérations de vinification et d'analyse pour garantir la spécificité de ses champagnes. Il en résulte des champagnes très agréables, qui rencontrent l'adhésion de nombreux dégustateurs grâce à la particularité du Pinot Meunier pur vinifié de façon simple, sans fioritures ni excès.
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Zone de production: Champagne
Champagne
Delouvin Nowack Champagne

Parfait en apéritif, ce Brut Nature élégant s’accorde à merveille avec les entrées. Sa fraîcheur naturelle sublime les préparations délicates à base de poisson blanc et de poissons maigres. À table, il offre un accord équilibré et agréable également avec les fromages, accompagnant avec beaucoup de raffinement chaque toast et toute l’ouverture du repas.

Poisson
Fromages
Entrées
Poisson maigre

Nom Delouvin Nowack L'Arpent Rouge Brut Nature
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Delouvin Nowack Champagne
Histoire et anecdotesLa maison Delouvin Nowack cultive ses propres vignes à Vandières, dans la pittoresque Vallée de la Marne. Sur un terroir dominé par le Pinot Meunier, proposer un Blanc de Blancs constitue une rareté fascinante. L’Arpent Rouge met en valeur la pureté du 100% Chardonnay grâce à une viticulture biologique et durable. Élaboré selon la méthode traditionnelle, cet excellent Brut Nature sans dosage libère d’agréables notes d’agrumes, offrant une effervescence fine et une bouche magnifiquement fraîche, harmonieuse et persistante.
Origine Vallée de la Marne, Vandières (Champagne, France)
Technique de production Méthode classique (fermentation en bouteille)
Vinification Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille), Brut Nature/pas dosé à dosage zéro (sans ajout de sucres).
Allergènes  Contient des sulfites