Description
Champagne élaboré selon la méthode traditionnelle non dosée, produit par Delouvin Nowack. Assemblage : 100 % Pinot Meunier. Bouteille de 0,75 L. Une nouvelle expression du savoir-faire de Delouvin Nowack, cette fois-ci à partir de 100 % Pinot Meunier, élevé pendant 48 mois. En arrivant en Champagne depuis Paris, on découvre d’abord la Vallée de la Marne, une splendide vallée caractérisée par de magnifiques vignobles descendant en pente douce vers la rivière, vignobles où le Pinot Meunier règne en maître. Au nez, des arômes de fruits tropicaux se mêlent à des notes toastées et à de subtiles touches d’agrumes. Robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, ce vin est frais, riche et persistant, avec une complexité qui se révèle à chaque gorgée.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 6
Les Delouvin, vignerons dans cette région depuis 1500, commercialisent le champagne depuis 1949 ; M. Bertrand cultive ses 6 hectares (dont 5 en Pinot Meunier et 1 en Chardonnay pour la cuvée millésimée Extra Sélection) de façon rigoureuse, en effectuant personnellement toutes les opérations de vinification et d'analyse pour garantir la spécificité de ses champagnes. Il en résulte des champagnes très agréables, qui rencontrent l'adhésion de nombreux dégustateurs grâce à la particularité du Pinot Meunier pur vinifié de façon simple, sans fioritures ni excès. Lire la suite
| Nom | Delouvin Nowack Champagne Sauvage Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Delouvin Nowack Champagne |
| Vieillissement | 48 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

