Chateau Smith Haut Lafitte
Pessac Leognan Blanc 2019
| Dénomination | Graves AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 90% Sauvignon, 5% Semillon |
| Vieillissement | 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50% neuves + 50% ayant déjà servi pour un millésime) de notre tonnellerie. |
| Année | 2019 |
| Nom du Produit | Pessac Leognan Blanc 2019 |
| Couleur | Jaune paille avec des reflets verts. |
| Parfum | Le nez est assez délicat, avec des notes de fruits jaunes bien mûrs. En faisant tourner le verre, on découvre une palette aromatique complexe de fruits blancs et jaunes (pamplemousse, pêche de vigne, abricot, cèdre), de fleurs blanches (tilleul), d'épices (gingembre frais) et de nuances fumées. |
| Goût | En bouche, ce vin commence par être croquant et délicieux, faisant preuve d'un merveilleux équilibre entre richesse et fraîcheur. Le milieu de bouche est riche et présente une belle texture veloutée, culminant dans un arrière-goût très long, frais et complexe sur le plan aromatique. |
| Accords | Idéal avec les poissons en sauce, les viandes blanches délicates, les fromages. |
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
Description
Pessac-Léognan, vin blanc tranquille, produit par le Château Smith Haut Lafitte, dans la région de Bordeaux, en France. Millésime 2019. Un vin né de la passion de Florence et Daniel Cathiard, propriétaires du château depuis 1990. Un blanc qui exprime l'élégance du Sauvignon et du Sémillon, grâce à une vinification soignée qui sublime sa fraîcheur. Vendanges manuelles. Le nez est délicat, avec des notes de fruits jaunes mûrs. En faisant tourner le verre, on découvre une palette aromatique complexe de fruits blancs et jaunes (pamplemousse, pêche, abricot, citron), de fleurs blanches (fleur de tilleul), d'épices (gingembre frais) et de subtiles nuances fumées. Robe jaune paille aux reflets verts. En bouche, ce vin s'ouvre sur une fraîcheur croquante et savoureuse, offrant un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. Le milieu de bouche est ample et d'une texture veloutée, pour une finale longue, fraîche et d'une grande complexité aromatique.
Récompenses
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2019
97/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2019
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2019
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2019
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
| Nom | Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Blanc 2019 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Graves AOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 90% Sauvignon, 5% Semillon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Smith Haut Lafitte |
| Récolte | Vendange manuelle. |
| Vinification | Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et foulés dans un environnement sans oxygène, en utilisant un gaz inerte pour préserver le potentiel aromatique des raisins, suivi d'une fermentation en fûts de chêne français (50 % de chêne neuf) et d'une décantation à froid. |
| Vieillissement | 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50% neuves + 50% ayant déjà servi pour un millésime) de notre tonnellerie. |
| Allergènes | Contient des sulfites |