Chateau Malartic Lagraviere
Pessac Leognan Grand Cru Classé Blanc 2013
| Dénomination | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 90% Sauvignon, 10% Semillon |
| Vieillissement | Élevage pendant 12 mois sur lies avec bâtonnage en fûts traditionnels de chêne français (55 % neufs). |
- Origine et millésime: Pessac-Léognan, Bordeaux, France; millésime 2013, 0,75 l
- Cépages: 90 % Sauvignon, 10 % Sémillon; vin blanc tranquille Grand Cru Classé
- Vinification: vendanges manuelles avec double sélection, pressurage délicat, fermentation en barrique
- Élevage: 12 mois sur lies avec bâtonnage en fût de chêne français, 55 % de fûts neufs
- Profil et accords: notes boisées, pamplemousse et ananas; idéal avec poissons et crustacés
Description
Quel type de vin est-ce
Le Chateau Malartic Lagraviere Pessac Léognan Grand Cru Classé Blanc est issu d’un assemblage recherché de Sauvignon et de Sémillon. Le nez révèle une empreinte boisée et toastée, associée à des notes exotiques d’ananas et de pamplemousse ainsi qu’à une nette touche minérale. En bouche, il exprime une texture douce et délicate, avec une structure élégante et un équilibre aromatique précis typique de la région de Bordeaux.
D’où vient-il
Son origine se situe sur le territoire de Pessac-Léognan, sur des sols de graviers et d’argiles bien drainés qui favorisent la finesse du fruit. Les vignes, conduites en double Guyot avec des rendements très faibles, offrent une expression profonde et concentrée. Le profil gustatif élégant s’accorde parfaitement avec des préparations de poissons en sauce et des crustacés, se révélant également excellent en accompagnement de viandes blanches et de fromages affinés.
Comment est-il produit
Après une vendange manuelle avec double sélection, les raisins subissent un pressurage lent et une stabilisation à froid. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée directement en fût. L’élevage se poursuit pendant douze mois sur lies, enrichi par des bâtonnages périodiques dans des fûts de chêne français traditionnels. Ce processus minutieux consolide la structure du vin, garantissant une continuité gustative harmonieuse.
Histoire et anecdotes
Le Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 incarne l’élégance séculaire des grands blancs de Bordeaux. Ce vin prestigieux est issu d’une récolte manuelle rigoureuse et vieillit pendant douze mois en fûts de chêne français. Le soin méticuleux apporté en cave sublime son superbe équilibre aromatique, récompensé par 95 points de James Suckling et 94 de Robert Parker. Une excellence absolue qui reflète la glorieuse tradition de l’AOC Pessac-Léognan, offrant au palais une expérience d’une rare finesse.
Récompenses
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2013
91/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2013
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2013
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2013
89/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2013
91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures
| Nom | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Pessac Léognan AOC |
| Millésime | 2013 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 90% Sauvignon, 10% Semillon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Malartic Lagraviere |
| Histoire | et anecdotesLe Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 incarne l’élégance séculaire des grands blancs de Bordeaux. Ce vin prestigieux est issu d’une récolte manuelle rigoureuse et vieillit pendant douze mois en fûts de chêne français. Le soin méticuleux apporté en cave sublime son superbe équilibre aromatique, récompensé par 95 points de James Suckling et 94 de Robert Parker. Une excellence absolue qui reflète la glorieuse tradition de l’AOC Pessac-Léognan, offrant au palais une expérience d’une rare finesse. |
| Origine | Pessac-Léognan, Bordeaux, France |
| Composition du sol | Graviers et graviers argileux bien drainés |
| Système de culture | Guyot double |
| Plantes par hectare | 10000 |
| Rendement par hectare | 25 hl/ha |
| Température de fermentation | 20-22 °C |
| Technique de production | Récolte manuelle avec deux sélections successives, pressurage lent, stabilisation à froid, fermentation en barrique et élevage sur lies avec bâtonnage en fûts de chêne français |
| Vinification | Récolte manuelle avec deux tris successifs. Pressurage lent, stabilisation à froid et fermentation en barrique. Élevage pendant 12 mois sur lies avec bâtonnage dans des fûts traditionnels de chêne français (55 % neufs). |
| Vieillissement | Élevage pendant 12 mois sur lies avec bâtonnage en fûts traditionnels de chêne français (55 % neufs). |
| Allergènes | Contient des sulfites |