Chateau Lilian Ladouys
St. Estephe Rouge Cru Bourgeois Exceptionnel 2022
| Dénomination | AOC Saint-Estèphe |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Vieillissement | Élevage en fût de chêne. |
Description
Quel type de vin est-ce
Chateau Lilian Ladouys est un vin rouge tranquille de l'appellation Saint-Estèphe, distingué par la classification Cru Bourgeois Exceptionnel. Cet assemblage harmonieux réunit les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge intense aux reflets violacés, dévoilant un profil frais et complexe. Au nez, des arômes de cassis, de prune et de mûre émergent, bien intégrés à de nets effluves d'encens et de noisette grillée. En bouche, il exprime une belle profondeur, soutenue par une acidité équilibrée et des tanins puissants et soyeux, se terminant sur une longue persistance aromatique enrichie de nuances de violette et de poivre.
D'où vient-il
Les raisins qui composent ce vin proviennent d'un ancien domaine dont les origines remontent au seizième siècle. Les vignes s'étendent au sud de la zone de Saint-Estèphe, embrassant des terroirs variés qui confèrent une grande richesse au produit final. Le Chateau Lilian Ladouys cultive ses vignes selon des pratiques rigoureuses d'agriculture biologique et durable, dans le plus grand respect du paysage viticole bordelais. Ces conditions pédoclimatiques optimales et la gestion attentive des sols offrent au vin un excellent potentiel de garde, lui permettant d'évoluer en cave jusqu'à quinze ans.
Comment est-il produit
Le processus de production vise à sublimer le profil aromatique et la structure sans jamais alourdir la dégustation. Après la vinification de l'assemblage, le vin vieillit en fûts de chêne, une étape essentielle qui enrichit le profil gustatif de notes fumées, de touches de tabac et d'épices, fusionnant la trame tannique dans un ensemble harmonieux. Pour mettre en valeur la densité de la matière et les rappels fruités, il est conseillé de procéder à une décantation d'une heure. Servi à une température comprise entre 14 et 16 degrés Celsius, il s'avère être le choix idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats savoureux en sauce et de généreux plateaux de fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Fondé au XVIe siècle à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, le Château Lilian Ladouys bénéficie d'une tradition œnologique séculaire. Ce domaine historique, honoré du prestigieux titre de Cru Bourgeois Exceptionnel, cultive ses propres vignes selon une philosophie biologique et durable rigoureuse. Le millésime 2022, récompensé par 95 points par Wine Enthusiast, s'affine dans de précieux fûts de chêne, développant une structure harmonieuse et profonde. Ce majestueux vin rouge est promis à une magnifique évolution, avec un potentiel de garde estimé entre 10 et 15 ans.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Hectares: 60
| Nom | Chateau Lilian Ladouys St. Estephe Rouge Cru Bourgeois Exceptionnel 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Saint-Estèphe AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Lilian Ladouys |
| Histoire | et anecdotesFondé au XVIe siècle à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, le Château Lilian Ladouys bénéficie d'une tradition œnologique séculaire. Ce domaine historique, honoré du prestigieux titre de Cru Bourgeois Exceptionnel, cultive ses propres vignes selon une philosophie biologique et durable rigoureuse. Le millésime 2022, récompensé par 95 points par Wine Enthusiast, s'affine dans de précieux fûts de chêne, développant une structure harmonieuse et profonde. Ce majestueux vin rouge est promis à une magnifique évolution, avec un potentiel de garde estimé entre 10 et 15 ans. |
| Origine | Au sud de l'appellation Saint-Estèphe, Bordeaux, France |
| Technique de production | Élevage en bois (chêne) |
| Vinification | Élevage en bois (chêne). |
| Vieillissement | Élevage en fût de chêne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |