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Castello di Monsanto Toscane Chianti Classico

Castello di Monsanto

Chianti Classico 2023

Rouge tranquille

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Castello di Monsanto Toscane Chianti Classico
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Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Vieillissement La maturation dure 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie de 50 hl. Il subit ensuite un dernier vieillissement de trois mois en bouteille.
Année 2023
Nom du Produit Chianti Classico 2023
Couleur Rubis brillant.
Parfum Il présente des senteurs de petits fruits tels que la griotte, la fraise, la myrtille, poursuivies par le géranium et l'humus, rehaussées par des herbes aromatiques.
Goût Frais et savoureux en bouche, satisfaisant par son équilibre et sa persistance après 15 mois en fûts.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille de Toscane, produit par Castello di Monsanto, millésime 2023. Bouteille de 0,75 l. Un Chianti Classico aux arômes de fruits rouges tels que la griotte, la fraise des bois et la myrtille, suivis de notes de géranium et d'humus, rehaussées d'herbes aromatiques.

Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2023

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Il présente des senteurs de petits fruits tels que la griotte, la fraise, la myrtille, poursuivies par le géranium et l'humus, rehaussées par des herbes aromatiques.

Colore

Couleur

Rubis brillant.

Gusto

Goût

Frais et savoureux en bouche, satisfaisant par son équilibre et sa persistance après 15 mois en fûts.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Castello di Monsanto
De ce vignoble
  • Année de création: 1962
  • Oenologue: Andrea Giovannini
  • Bouteilles produites: 420.000
  • Hectares: 72
Fabrizio et Laura Bianchi sont aujourd'hui le cœur battant du Castello di Monsanto. Ils sont l'avenir qui porte les grandes intuitions d'il y a 60 ans. Un chemin fait d'inspirations et de choix qui n'ont pas toujours été faciles, mais de routes moins fréquentées et donc, bien qu'incertaines, plus surprenantes. La Toscane viticole n'était pas encore prête pour une révolution ; l'audace, la détermination et la clairvoyance ont été la clé pour faire avancer des idées qui pouvaient sembler inexplicables à l'époque, mais qui ont ensuite fait une grande partie de l'histoire du Chianti Classico. Aujourd'hui, Laura, la fille de Fabrizio, poursuit avec fierté et ténacité ce que son père, grâce à son grand-père Aldo, a commencé, en le transformant en une solide tradition. Car c'est d'ici que vient l'avenir : de ce qui a été construit hier pour un avenir meilleur. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Castello di Monsanto

Nom Castello di Monsanto Chianti Classico 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Castello di Monsanto
Origine Barberino Val d'Elsa (FI)
Vinification Vinifié en acier pendant environ 18 jours.
Vieillissement La maturation dure 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie de 50 hl. Il subit ensuite un dernier vieillissement de trois mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites