• Castelli Modenesi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
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Castelli Modenesi Émilie Romagne

Castelli Modenesi

Castelli Modenesi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco

Rouge vin mousseux méthode charmat sec

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Castelli Modenesi Émilie Romagne
€9,70
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
Vieillissement Re-fermentation in autoclave (Charmat method).
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Détails

Profumo

Parfum

Aroma of red flowers.

Colore

Couleur

Wine of intense purplish red colour.

Gusto

Goût

Full-bodied wine with a good balance between tannin and sweet, fruity notes.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux rouges

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Castelli Modenesi
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
C'est au milieu de paysages enchanteurs, de sommets plongés dans la brume et d'éperons rocheux dominant la plaine que naissent nos vins qui contiennent tous les ingrédients d'une région si riche en charme et en tradition. Les villes médiévales de la province de Modène sont également connues pour leurs nombreux et excellents produits agroalimentaires, du traditionnel vinaigre balsamique de Modène au Lambrusco DOP, en passant par les célèbres cerises de Vignola cultivées dans les contreforts du bassin du Panaro, entre les provinces de Modène et de Bologne, zone de production du Pignoletto, une variété de vin blanc typique des collines de Bologne. Le nord-est de la province de Modène, la "bassa" de Modène, est la zone de production du Lambrusco di Sorbara. Dans les terres du Carpigiano, au nord-ouest de la province de Modène, on cultive le Lambrusco Salamino di S.Croce. Enfin, le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro provient des hautes plaines et collines de Modène. Des territoires différents qui donnent naissance à des vins aux caractéristiques similaires, mais à la personnalité précise, qui accompagnent à merveille tous les plats de la cuisine émilienne. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Castelli Modenesi

Nom Castelli Modenesi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
Type Rouge vin mousseux méthode charmat sec
Dénomination Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Castelli Modenesi
Vinification with skin contact for 1 to 4 days, fermentation at controlled temperature.
Vieillissement Re-fermentation in autoclave (Charmat method).
Allergènes  Contient des sulfites