Castellare di Castellina
Governo di Castellare 2024
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia |
| Vieillissement | 4 mois en ciment et 2 mois en bouteille. |
Description
Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 13 % vol., produit par Castellare di Castellina. Assemblage : 90 % Sangiovese, 5 % Canaiolo Nero, 5 % Malvasia. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un vin qui incarne la tradition toscane, avec un bouquet floral qui précède une bouche souple et vive. Élevé 4 mois en cuve béton et 2 mois en bouteille. Castellare di Castellina est né de l’union de quatre domaines avec l’ambition de produire un vin d’une qualité exceptionnelle. Robe rubis clair. Saveur souple, vive et facile à boire, idéale à déguster fraîche, comme l’indique l’étiquette « ALSO COLD » sur la bouteille.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1977
- Oenologue: Alessandro Cellai
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 33
| Nom | Castellare di Castellina Governo di Castellare 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Castellare di Castellina |
| Origine | Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI) |
| Climat | Altitude : 350-400 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Calcaire, argileux. |
| Système de culture | Guyot simple et double |
| Plantes par hectare | 3000 |
| Rendement par hectare | 70 q |
| Récolte | Octobre |
| Vinification | En acier. Fermentation malolactique : effectuée. |
| Vieillissement | 4 mois en ciment et 2 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |