Cascina Morassino
Cascina Morassino Langhe Nebbiolo 2019
Prix habituel
€21,00
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| Dénomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piémont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Cascina Morassino
De ce vignoble
- Année de création: 1984
- Oenologue: Roberto Bianco, Sergio Molino
- Bouteilles produites: 20.000
- Hectares: 4
Nous pouvons résumer la philosophie de l'entreprise Cascina en cinq concepts simples : originalité de la vigne et du terroir, naturel, intervention minimale tant dans le vignoble que dans la cave, plaisir et polyvalence des accords, à l'exclusion des desserts. Tout cela est vrai et les dégustations le confirment. Mais ce qui est le plus important, c'est un patrimoine de vignobles de premier ordre, situés dans la commune de Barbaresco, et ce seul nom suffit déjà à susciter l'intérêt, à environ 300 mètres d'altitude, dans des marnes calcaires et avec un âge moyen d'environ trente ans. Deux vins sont produits, deux joyaux absolus, de la plus haute classe et réunissant toutes les vertus et les caractères du Nebbiolo. Barbaresco Ovello sur les boucliers, un bel exemple de personnalité et de finesse, de corps et d'équilibre.
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| Nom | Cascina Morassino Langhe Nebbiolo 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Fournisseur | Cascina Morassino |
| Origine | Barbaresco (CN) |
| Allergènes | Contient des sulfites |