• Cantina di Soave Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N61 Brut
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Cantina di Soave

Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N61 Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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6 bouteilles

€66,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Nom du Produit Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N61 Brut
Couleur Belle couleur jaune paille.
Parfum Le bouquet est vif, raffiné et séduisant : de délicieuses sensations briochées avec une délicate nuance fraîche et fruitée.
Goût Bouche soyeuse et fraîche qui caresse le palais.
Région Vénétie
Pays Italie
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Le bouquet est vif, raffiné et séduisant : de délicieuses sensations briochées avec une délicate nuance fraîche et fruitée.

Colore

Couleur

Belle couleur jaune paille.

Gusto

Goût

Bouche soyeuse et fraîche qui caresse le palais.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Cantina di Soave
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Raifer Wolfgang
  • Bouteilles produites: 30.000.000
  • Hectares: 6.000
Il y a près de 20 ans, la Cantina di Soave a entamé un processus de fusion d'autres caves coopératives de la région, passant de 1000 membres à 2200 actuellement, pour un total de 6000 hectares de vignes et 30 millions de bouteilles produites annuellement.

En 2016, après un long processus bureaucratique, les travaux d'agrandissement de la cave ont commencé sur une surface de 30 000 mètres carrés, ce qui, avec un faible impact environnemental, permettra de doubler les lignes de production et d'augmenter encore la capacité de mise en bouteille. Le plan de restructuration, estimé à environ 100 millions d'euros, comprend également des travaux d'urbanisation et d'infrastructure pour améliorer le réseau routier autour de l'entreprise.

Dans une réalité aussi dynamique, la qualité des vins produits reste solide et inchangée. Malgré les chiffres faramineux et l'approche fortement entrepreneuriale de la production, ils conservent une âme fidèle à la tradition et au territoire d'origine. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Cantina di Soave

Nom Cantina di Soave Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N61 Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Cantina di Soave
Allergènes  Contient des sulfites