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Negrar - Domini Veneti Vénétie

Negrar - Domini Veneti

Domini Veneti Pinot Grigio 2024

Blanc tranquille

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Negrar - Domini Veneti Vénétie
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Disponibilité immédiate
Dénomination Delle Venezie DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement En acier.
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Description

Notre Pinot Grigio delle Venezie provient de vignobles de collines aux sols légers, aux environnements ventilés et aux fluctuations de température qui exaltent ses arômes. Caractérisé par des arômes de fleurs blanches et des notes de poire et de fruits tropicaux, il présente une bonne structure et une agréable fraîcheur.

Détails

Profumo

Parfum

Délicat, complexe, avec des notes florales et de fruits jaunes.

Colore

Couleur

Jaune paille

Gusto

Goût

Sec, frais.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent à l'apéritif. Il accompagne très bien les salades, les entrées de légumes, les plats de poisson et les viandes blanches.

Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Negrar - Domini Veneti
De ce vignoble
  • Année de création: 1933
  • Oenologue: Daniele Accordini, Fabio Zordan
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 700
Valoriser le travail de ses associés par la production de vins de qualité, promouvoir des activités qui améliorent la culture et la connaissance de la viticulture et de l'œnologie reste l'objectif premier de la Cantina Valpolicella Negrar. Aujourd'hui, l'entreprise dirige et coordonne les activités de plus de 200 viticulteurs pour un total de 500 hectares de vignobles, tous situés dans la zone vallonnée de la Valpolicella Classica, au nord-ouest de Vérone.
La culture, axée sur le plus grand respect de l'environnement naturel et la sauvegarde des vocations et de la biodiversité, est orientée vers des productions particulières, permettant la vinification de vignobles et de sélections individuels. La cave exprime au mieux le savoir-faire œnologique acquis au fil du temps avec la production de différents types d'Amarone, de Recioto et de Valpolicella. La gamme s'élargit ensuite aux vins de Soave, Bianco di Custoza et Bardolino de grande qualité, produits grâce à une collaboration historique avec des producteurs partenaires dans ces autres célèbres régions viticoles véronaises. La production globale de Cantina Valpolicella Negrar dépasse aujourd'hui les 8 millions de bouteilles par an, résultant de plus de 60 000 quintaux de raisins livrés en moyenne, pour une capacité de cave de 100 000 hectolitres. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Negrar - Domini Veneti

Nom Domini Veneti Pinot Grigio 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Delle Venezie DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Negrar - Domini Veneti
Origine Montecchio Maggiore (VI)
Récolte Sélection exclusivement manuelle.
Température de fermentation 14 6 °C
Vinification Pressurage doux des raisins. Fermentation non pelliculaire à une température contrôlée de 14 6 °C.
Vieillissement En acier.
Allergènes  Contient des sulfites