Bric Cenciurio
Roero Arneis 2024
| Dénomination | DOCG Roero Arneis |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Arneis |
- Nom et millésime: Bric Cenciurio Roero Arneis 2024, 13,5 % vol, vin blanc tranquille
- Cépage: 100 % raisins Arneis, représentation authentique de la zone vallonnée
- Arômes: notes de fruits délicats, fleurs blanches et légères nuances herbacées, style raffiné
- Bouche: dégustation fraîche et sèche, avec une finale typique légèrement amère
- Accords et format: parfait avec les apéritifs, les plats de poisson et de légumes; bouteille de 0,75 l
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Roero Arneis de Bric Cenciurio est un vin blanc tranquille à Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG) du Piémont, produit exclusivement à partir de raisins Arneis. Au nez, il se distingue par l’élégance de ses notes fruitées subtiles, accompagnées de délicates senteurs de fleurs blanches et de légères nuances herbacées. En bouche, la dégustation est sèche et soutenue par une fraîcheur vive, avec une finale légèrement amère qui caractérise son profil. Sa structure le rend parfait pour l’apéritif et idéal en accompagnement de plats de poisson, de légumes et de premiers plats délicats.
D'où vient-il?
Ce blanc naît sur le territoire du Roero, au sein du vignoble historique Bric Cenciurio, dont le domaine tire son nom. La zone est caractérisée par un microclimat unique et un sol capable d’exprimer avec fidélité l’identité de l’Arneis. L’histoire de cette cuvée remonte au début des années 1990, lorsque les familles fondatrices ont réuni leurs propriétés situées entre les collines de Barolo et du Roero pour y planter les premiers rangs. Ce lien territorial profond permet d’obtenir un vin qui valorise au mieux la délicatesse aromatique et l’expressivité naturelle du cépage d’origine.
Histoire et curiosités
Né en 1990 de l'union des familles fondatrices entre les terres du Barolo et du Roero, le Roero Arneis DOCG de Bric Cenciurio représente l'expression sincère de ce cépage. Cultivé dans le lieu piémontais éponyme, il bénéficie d'un microclimat unique, idéal pour développer le caractère de l'Arneis. Ce vin incarne l'expérience des parents des fondateurs, qui ont planté ici même leur premier vignoble.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1996
- Oenologue: Alessandro Pittatore
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 15
C'est à partir de ce vignoble que Franco Pittatore et son beau-frère Carlo Sacchetto ont décidé, en 1990, d'unir leurs terres à Barolo et dans le Roero, pour donner vie au rêve de produire des vins de grande qualité dans le respect de la tradition. Un rêve, mais aussi un projet solide, qui est aujourd'hui poursuivi par les fils de Franco, Alessandro et Alberto, dans les vignobles qu'ils possèdent à Barolo, Castellinaldo et Magliano Alfieri. Leur engagement à maintenir vivantes les bonnes pratiques agricoles apprises de leurs parents et grands-parents, encore améliorées par leurs études œnologiques et leur recherche continue, se traduit par la sauvegarde de l'équilibre naturel de la Terre.
Le travail strictement manuel, avec le même soin et la même attention dans chaque vignoble, une partie du terrain laissée à la forêt, le renoncement à l'augmentation de la production pour maintenir la biodiversité et un microclimat idéal, sont le signe concret d'un engagement qui se poursuit dans la cave, dans le plus grand respect de la matière première qu'est le raisin et de ses temps naturels. Lire la suite
| Nom | Bric Cencurio Roero Arneis 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Roero DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Arneis |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Bric Cenciurio |
| Histoire | et curiositésNé en 1990 de l'union des familles fondatrices entre les terres du Barolo et du Roero, le Roero Arneis DOCG de Bric Cenciurio représente l'expression sincère de ce cépage. Cultivé dans le lieu piémontais éponyme, il bénéficie d'un microclimat unique, idéal pour développer le caractère de l'Arneis. Ce vin incarne l'expérience des parents des fondateurs, qui ont planté ici même leur premier vignoble. |
| Origine | Roero, Piémont, Italie |
| Allergènes | Contient des sulfites |