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Brandini Vins Rouges Barolo

Brandini

Brandini Barolo R56 2018

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Brandini Vins Rouges Barolo
€67,00
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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Vieilli dans de grands fûts de chêne pendant environ 24 mois, puis 12 mois en bouteille
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Détails

Profumo

Parfum

Intense, épicé, austère avec des notes de fruits rouges et des nuances de rose.

Colore

Couleur

Couleur grenat.

Gusto

Goût

Harmonie ferme avec des tanins présents mais bien équilibrés

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Vin pour tout le repas

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Brandini
De ce vignoble
  • Année de création: 1994
  • Oenologue: Davide Morge, Beppe Caviola
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 19
Nous produisons des vins qui sont l'expression du territoire dans le respect de la tradition Langa. Nous suivons pas à pas la transformation du raisin en vin grâce à l'attention de nos œnologues et à l'utilisation des meilleures technologies. Nous avons toujours été convaincus que l'agriculture biologique est un mode de vie plutôt qu'une méthode de production, et nous croyons en l'importance de cette philosophie pour laisser la terre en meilleur état que nous l'avons trouvée. Nos raisins sont cultivés dans le plus grand respect de la merveilleuse terre qui nous accueille, des personnes qui y travaillent et des consommateurs qui nous choisissent. Parfois, pour suivre un idéal, il faut avoir le courage d'emprunter des chemins plus difficiles. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Brandini

Nom Brandini Barolo R56 2018
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Brandini
Origine La Morra (CN)
Vinification En cuves d'acier à température contrôlée avec macération sur les peaux pendant environ 4 semaines.
Vieillissement Vieilli dans de grands fûts de chêne pendant environ 24 mois, puis 12 mois en bouteille
Allergènes  Contient des sulfites