Boizel
Champagne Blanc de Blancs By Memo Brut
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 4 ans sur les lies. |
Description
Un vin blanc effervescent brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, en Champagne, par Boizel. 12 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 l. Ce Blanc de Blancs incarne l'élégance et le raffinement de la maison Boizel, fondée en 1834. Élevé 4 ans sur lies. Le nez est délicatement floral, avec des arômes frais de fleur d'acacia et d'aubépine, complétés par des notes plus gourmandes de brioche et de miel, avec de subtiles touches d'amande et d'agrumes. Sa robe est or pâle aux reflets verts. En bouche, la texture est soyeuse, à la fois fine et ample, d'une grande élégance. Les arômes les plus intenses (noisette, pamplemousse, notes toastées) sont soutenus par une minéralité très raffinée. La finale est fraîche, délicate et persistante.
Récompenses
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90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1834
Générosité, dans la manière dont le Champagne Boizel cherche à partager ce produit authentique et vivant avec d'autres et ouvre ses portes aux visiteurs pour leur faire découvrir l'art-de-vivre du Champagne. Loyauté, envers sa région, son histoire familiale mais aussi envers ses partenaires, ses clients et les amateurs de vin du monde entier. Enfin, la liberté de choisir sa propre voie pour créer des vins sincères et authentiques.
Cette philosophie a été transmise de génération en génération et partagée par les hommes et les femmes qui ont fait du Champagne Boizel ce qu'il est aujourd'hui. Ce n'est pas un hasard si la Maison de Champagne a toujours été dirigée par deux mains, plutôt que par une seule. Que les femmes ont toujours joué un rôle égal à celui des hommes. Et que chaque génération a réussi à créer des vins fantastiques, en brisant les conventions et en n'hésitant pas à innover pour créer des vins d'une qualité sans compromis. La passion, le dévouement, le sens du devoir, la volonté d'exceller et l'indépendance d'esprit ont formé un lien solide dans l'histoire du Champagne Boizel et continuent de le faire aujourd'hui.
Depuis sa création en 1834, le Champagne Boizel cherche à faire ressortir le meilleur de la Champagne dans des vins précis et généreux qui reflètent l'incroyable diversité du terroir champenois. Mais l'offre de la famille Boizel va bien au-delà de ses champagnes. Elle offre un ensemble de valeurs fortes qui se reflètent dans les vins qu'elle crée. Lire la suite
| Nom | Boizel Champagne By Memo Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Boizel |
| Vieillissement | 4 ans sur les lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |