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Petra Toscane IGT Toscana

Petra

Belvento Sangiovese Toscana 2023

Rouge tranquille

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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Au moins 12 mois, en partie en barrique, en partie en grand chêne. Au moins 3 mois en bouteille.
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Description

La Toscane est la patrie d'élection du Cabernet Sauvignon et la Maremme toscane septentrionale est l'une des zones les plus propices à sa culture. C'est précisément sur cette bande de terre, coincée entre la mer et les collines, qu'est née la sélection "Belvento : I Vini del Mare".

Détails

Profumo

Parfum

Nez intense.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Les arômes vont de la cerise mûre aux épices, avec une finale de réglisse.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Petra
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 360.000
  • Hectares: 103
Petra, comme "pierre" en latin. Comme la solidité de l'engagement sur lequel Francesca et Vittorio Moretti, fille et père, ont fondé leur projet. Comme les fragments trouvés dans ces sols qui témoignent d'un passé lointain qui mène de la civilisation mycénienne à l'Étrurie et de là à la France. Un projet ambitieux qui prétend interpréter le territoire, saisir les caractéristiques qui le rendent unique et en font une région viticole exceptionnelle. Pour ce faire, Vittorio Moretti a confié l'étude agronomique au professeur Attilio Scienza, le plus grand expert en matière de zonage, tandis que la structure a été conçue par Mario Botta, qui a donné à la cave le statut d'une véritable architecture du travail et de l'hospitalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Petra

Name Belvento Sangiovese Toscana 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Petra
Soil composition Texture argilo-sableuse, légèrement calcaire.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 80 q.
Harvest Récolte à parfaite maturité.
Wine making En cuves d'acier.
Aging Au moins 12 mois, en partie en barrique, en partie en grand chêne. Au moins 3 mois en bouteille.
Total acidity 5.65 gr/L
PH 3.5
Allergens Contains sulphites