Bellavista
Franciacorta Alma Assemblage 3 Extra Brut
| Dénomination | DOCG Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Vieillissement | Réfermentation en bouteille selon la Méthode Classique (prise de mousse en bouteille), issue d'un assemblage de plusieurs millésimes. |
- Appellation: Vin mousseux Méthode Classique Extra Brut DOCG d'Erbusco, Lombardie
- Cépages: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Blanc et Pinot Noir; assemblage de plusieurs millésimes
- Perlage: bulles très fines et persistantes, avec une mousse crémeuse et délicate
- Arômes: fleurs blanches, agrumes confits, prune blanche et note de vanille balsamique
- Bouche: saveur équilibrée et structurée, caractère salin et minéral avec une finale longue et épicée
Description
Quel type de vin est-ce
Franciacorta Alma Assemblage Extra Brut de Bellavista est un célèbre Franciacorta à appellation d'origine contrôlée et garantie de Lombardie au profil élégant et raffiné. Issu d'un assemblage où prédomine le Chardonnay, allié au Pinot Blanc et au Pinot Noir, cette Méthode Classique exprime au mieux la catégorie des Extra Bruts. Il présente une robe jaune brillante accompagnée d'un perlage très fin, crémeux et persistant. L'équilibre entre une délicate veine sapide et minérale et une structure harmonieuse le rend idéal pour ceux qui recherchent complexité et fraîcheur dans un verre.
D'où vient-il
Ce Franciacorta est originaire de Lombardie, plus précisément de la commune d'Erbusco, située au cœur de la Franciacorta.
Comment est-il produit
La production suit scrupuleusement la Méthode Classique, prévoyant une seconde fermentation soignée en bouteille. Cet Extra Brut est issu d'un assemblage de plusieurs millésimes, une technique qui exalte la complexité et l'évolution temporelle du vin. Le soin minutieux apporté lors de la vinification et de l'élevage assure une parfaite intégration des caractéristiques variétales du Chardonnay et des Pinots, offrant un perlage élégant et une bouche structurée et puissante, en parfaite harmonie avec le terroir d'origine.
Histoire et curiosités
Ce célèbre vin mousseux est né de la prestigieuse Azienda Agricola Bellavista, historiquement ancrée Via Bellavista à Erbusco, au cœur battant de la célèbre région viticole de Franciacorta en Lombardie. Une particularité fascinante de cette création réside précisément dans son nom et sa genèse complexe: l'iconique Alma Assemblage 3 prend vie grâce à un savant assemblage de plusieurs millésimes, exaltant magistralement l'évolution temporelle. Élaboré fidèlement selon la Méthode Classique, il représente un hommage absolu à l'excellence et au terroir lombard.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
- Année de création: 1977
- Oenologue: Francesca Moretti
- Bouteilles produites: 1.600.000
- Hectares: 207
| Nom | Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Magnum |
|---|---|
| Type | Blanc |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Bellavista |
| Histoire | et curiosités Ce célèbre vin mousseux est né de la prestigieuse Azienda Agricola Bellavista, historiquement ancrée Via Bellavista à Erbusco, au cœur battant de la célèbre région viticole de Franciacorta en Lombardie. Une particularité fascinante de cette création réside précisément dans son nom et sa genèse complexe: l'iconique Alma Assemblage 3 prend vie grâce à un savant assemblage de plusieurs millésimes, exaltant magistralement l'évolution temporelle. Élaboré fidèlement selon la Méthode Classique, il représente un hommage absolu à l'excellence et au terroir lombard. |
| Origine | Franciacorta, Erbusco (BS), Lombardie, Italie |
| Technique de production | Méthode classique (fermentation en bouteille) |
| Vinification | Vin mousseux élaboré selon la méthode classique (seconde fermentation en bouteille), issu d'un assemblage de plusieurs millésimes. |
| Vieillissement | Réfermentation en bouteille selon la Méthode Classique (prise de mousse en bouteille), issue d'un assemblage de plusieurs millésimes. |
| Allergènes | Contient des sulfites |