Morellino di Scansano Bronzone Riserva 2022

Quel type de vin est-ce

Le Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva est un rouge toscan issu de raisins Sangiovese, expression d’un caractère structuré et affirmé. Dans le verre, il présente une robe rubis limpide aux reflets grenat. Au nez, il libère des arômes de prune, de cassis et de violette, enrichis de notes d’épices douces, de graphite et d’une délicate touche balsamique. En bouche, il révèle une structure pleine et enveloppante, soutenue par des tanins veloutés et une belle salinité qui prolonge la persistance. Son élégance naturelle en fait un compagnon idéal pour les lasagnes à la sauce bolognaise, le gibier et les viandes rouges grillées.

D’où vient-il

Ce vin rouge naît au cœur de la Maremme, dans la zone de Montebottigli. Les vignobles de Belguardo s’étendent sur des collines proches de la côte, permettant aux vignes de bénéficier des brises marines, essentielles pour préserver la fraîcheur aromatique. Les parcelles se situent entre soixante-dix et cent trente mètres d’altitude, avec une exposition optimale au sud et sud-ouest. Les sols, composés de grès et de calcaire alberese, confèrent au Morellino di Scansano sa minéralité et salinité caractéristiques, reflétant fidèlement les particularités du paysage local.

Comment est-il produit

Après une vendange manuelle, la fermentation se déroule à température contrôlée pendant environ quinze jours, optimisant l’extraction aromatique et colorante. L’élevage se poursuit pendant quatorze mois en petits fûts de chêne français, qui structurent le vin tout en intégrant élégamment les notes épicées. Grâce à une vinification soignée et à une acidité équilibrée, le vin acquiert un excellent potentiel de garde, capable d’évoluer positivement pendant plus de dix ans.