Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2012
- Oenologue: Antonio Pesce
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 4
| Nom | Antonio Napolitano Taurasi 2015 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Taurasi DOCG |
| Millésime | 2015 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Antonio Napolitano Azienda Agricola |
| Origine | Taurasi (AV) |
| Climat | Altitude : 350 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Texture moyenne à tendance argileuse. |
| Système de culture | Ensoleillé. |
| Récolte | Fabriqué exclusivement à la main dans de petites boîtes. |
| Technique de production | Élaboré à partir de raisins sélectionnés provenant de pieds-mères centenaires. |
| Vinification | Fabriqué en acier. |
| Vieillissement | 40% en barrique pendant 12 mois 60% en grands fûts de 80 Hl pendant 18 mois. En bouteille pendant au moins 6 mois. |
| Année de production | 15000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |

