• Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021
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Negro Angelo Vins Rouges Roero

Negro Angelo

Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021

Rouge tranquille

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Negro Angelo Vins Rouges Roero
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Dénomination Roero DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 32 mois au total, entre fûts en chêne et bouteille.
Année 2021
Nom du Produit Roero Sudisfà Riserva 2021
Couleur Rouge grenat intense de belle tonalité.
Parfum Arômes de fruits rouges et de confiture, avec notes de vanille et de poivre vert.
Goût En bouche, il a une attaque ferme, une grande structure, avec des tanins évidents, doux et veloutés. L'arrière-goût est ample, chaud et éthéré.
Région Piedmont
Pays Italie
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Récompenses

  • 2021

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 4

Détails

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges et de confiture, avec notes de vanille et de poivre vert.

Colore

Couleur

Rouge grenat intense de belle tonalité.

Gusto

Goût

En bouche, il a une attaque ferme, une grande structure, avec des tanins évidents, doux et veloutés. L'arrière-goût est ample, chaud et éthéré.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Negro Angelo
De ce vignoble
  • Année de création: 1670
  • Oenologue: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 430.000
  • Hectares: 65
Nous cultivons des vignobles sur les collines du Roero depuis 1670 et nous nous efforçons d'interpréter au mieux le potentiel de ce coin du Piémont, en dédiant nos vins aux prestigieux cépages autochtones, chacun valorisé dans sa propre identité. La passion qui anime notre métier et le rapport d'amour et de respect qui nous lie profondément au territoire ont des origines très anciennes. Nous sommes une famille historique, fière de ses racines et gardienne d'un précieux patrimoine de connaissances et de traditions. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Negro Angelo

Nom Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Roero DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Negro Angelo
Origine Monteu Roero, Santo Stefano Roero, Canale (Cuneo)
Climat Altitude : 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Est.
Composition du sol Calcaire à texture moyenne.
Système de culture Guyot.
Récolte Octobre, à la main dans des caisses de 20 kg.
Vinification Macération : traditionnelle, chapeau immergé pendant environ 24 jours et 2 délestages.
Vieillissement 32 mois au total, entre fûts en chêne et bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites