Andreola
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry
Autres années :
2022| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
| Vieillissement | Mousse : 30-40 jours. Maturation : 1-3 mois. |
| Autres années | 2022 |
Description
Sommet de la qualité et synthèse du Docg Valdobbiadene, le Cartizze d'Andreola provient de la sous-zone du même nom, réglementée depuis 1969 : un "pentagone doré" dont les quelques hectares de vignobles ont été sélectionnés pour la parfaite combinaison d'un microclimat doux et de sols très anciens. Légèrement sucré, il a un arôme agréablement fruité et accompagne parfaitement tous les desserts.
Récompenses
-
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
-
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
96/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Mirco Balliana
- Bouteilles produites: 950.000
- Hectares: 110
Aujourd'hui, Stefano Pola continue de diriger l'entreprise avec la même philosophie que son père, conscient que la meilleure protection du territoire passe par la compréhension profonde du fait que le Valdobbiadene Docg n'est pas seulement un produit, mais quelque chose de vivant : le résultat de l'évolution de la vigne, de son adaptabilité à la diversité des sols et des climats, d'un travail encore totalement manuel, d'une viticulture "héroïque". De la vigne à la mise en bouteille finale dans la cave, il est nécessaire de combiner habilement les méthodes anciennes et la technologie moderne, la passion et la raison. Une évolution qui a conduit Andreola à une connaissance approfondie du "caractère" du Valdobbiadene Docg, au point de pouvoir exprimer un style de vin unique, caractérisé par la pureté du produit et la valorisation maximale de ses caractéristiques originales : onctuosité en bouche, arômes intenses, fruités et élégants au nez, harmonie et équilibre.
Un chemin, celui d'Andreola, qui, sans jamais perdre le contact avec ses racines, conduit en même temps l'entreprise à s'ouvrir aux marchés étrangers et à collaborer avec d'importantes réalités nationales et internationales, parmi lesquelles se distingue en particulier l'Autodromo Nazionale di Monza, pour lequel a été créée en 2014 la ligne spéciale Monza Collection, dédiée au Grand Prix d'Italie de Formule 1. Lire la suite
| Nom | Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat dry |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Andreola |
| Origine | Farra di Soligo (TV) |
| Climat | Altitude : 300 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sous-sol argileux et gréseux. |
| Système de culture | Cappuccina modifié |
| Plantes par hectare | 3.500 |
| Rendement par hectare | 120 q/Ha |
| Récolte | Septembre-octobre. |
| Vinification | En blanc avec pressurage doux. Fermentation primaire : décantation statique et fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Mousse : 30-40 jours. Maturation : 1-3 mois. |
| Sucres résiduels | 26.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |