Description
Conca Tre Pile est un versant coteaux de Bussia Soprana planté principalement de Barbera, avec des vignes ayant jusqu'à 45 ans d'âge. Le résultat est un vin rouge de grande substance, long et velouté, aux multiples facettes.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1969
- Oenologue: Franco e Stefano Conterno
| Name | Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italie |
| Region | Piedmont |
| Vendor | Conterno Aldo |
| Origin | Conca Tre Pile in Bussia (Monforte d'Alba) |
| Fermentation temperature | 26 - 28 °C |
| Wine making | En rouge avec macération des peaux en acier. Le moût reste sur les peaux pendant 8 à 10 jours. |
| Aging | Le vin nouveau passe quelques mois dans des cuves en acier inoxydable avec plusieurs transvasements, ensuite il est mis dans des fûts en chêne où il reste pendant une période de 12 mois et est ensuite mis en bouteille. |
| Allergens | Contains sulphites |

