Conterno Aldo
Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022
| Dénomination | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Le vin nouveau passe quelques mois dans des cuves en acier inoxydable avec plusieurs soutirages, puis il est placé dans des fûts de chêne où il reste pendant une période de 12 mois avant d'être mis en bouteille. |
- Cépage et degré d’alcool: Barbera en pureté, appellation Barbera d’Alba 2022, 15 % vol
- Vignoble historique à Bussia: vignes jusqu’à 45 ans sur sols argilo-calcaires
- Vinification en cuve inox: macération de 8 à 10 jours à température contrôlée de 26 à 28 °C
- Élevage en fût de chêne: maturation jusqu’à 12 mois pour plus de complexité et de longévité
- Profil sensoriel: notes de mûre, cerise, vanille et réglisse; bouche longue et veloutée
Description
Quel type de vin est-ce
Le Conca Tre Pile de Poderi Aldo Conterno est un vin rouge tranquille qui incarne l’essence du Piémont, produit à Monforte d’Alba exclusivement à partir de raisins Barbera. Appartenant à la prestigieuse Barbera d’Alba, ce vin se distingue par une approche rigoureuse visant à mettre en valeur la pureté de son expression. À l’œil, il dévoile une robe rouge rubis intense, tandis que le bouquet est complexe, avec des notes fruitées de mûre et de cerise rehaussées par d’élégantes touches épicées de vanille et de réglisse. En bouche, il est long et velouté, avec un profil bien structuré où une légère touche tannique équilibre parfaitement la fraîcheur naturelle de la dégustation.
D’où vient-il
Les raisins proviennent du versant vallonné du célèbre vignoble Conca Tre Pile, situé dans la renommée zone de Bussia Soprana à Monforte d’Alba. Cette colline abrite les vignobles historiques de Poderi Aldo Conterno, dont les racines plongent dans un terroir à la profonde vocation viticole. Les vignes, âgées en moyenne de quarante-cinq ans, poussent sur un excellent sol argilo-calcaire, une matrice géologique idéale pour le développement de vins rouges dotés d’une grande structure. Le microclimat local particulier favorise des rendements optimaux, offrant des grappes à la concentration aromatique exceptionnelle.
Comment est-il produit
Le processus de production débute à l’automne par une vendange manuelle minutieuse et une sélection rigoureuse des grappes. En cave, le moût effectue une macération sur les peaux dans des cuves en acier inoxydable pendant environ huit à dix jours à température contrôlée. Ensuite, le vin repose en cuve inox avant de parfaire son élevage en fûts de chêne pendant douze mois, acquérant ainsi complexité et potentiel d’évolution. Le cycle se termine par une mise en bouteille sans aucune filtration ni clarification, un choix technique visant à préserver l’intégrité sensorielle et la riche consistance du vin.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1969 à Monforte d’Alba, la cave Poderi Aldo Conterno allie une tradition séculaire à un prestige international. Au cœur du célèbre terroir piémontais, la colline de Bussia Soprana abrite de vieux vignobles de 45 ans enracinés dans un sol argilo-calcaire d’exception. De ces coteaux naissent des raisins extraordinaires, destinés à des vins rouges de grande longévité et d’une valeur inestimable. Le respect méticuleux du fruit se poursuit par un affinage en fût de chêne maîtrisé et une mise en bouteille sans filtration, garantissant au verre une expérience gustative pure et veloutée.
Récompenses
-
2022
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1969
- Oenologue: Franco e Stefano Conterno
| Nom | Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Conterno Aldo |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1969 à Monforte d’Alba, la cave Poderi Aldo Conterno allie une tradition séculaire à un prestige international. Au cœur du célèbre terroir piémontais, la colline de Bussia Soprana abrite de vieux vignobles de 45 ans enracinés dans un sol argilo-calcaire d’exception. De ces coteaux naissent des raisins extraordinaires, destinés à des vins rouges de grande longévité et d’une valeur inestimable. Le respect méticuleux du fruit se poursuit par un affinage en fût de chêne maîtrisé et une mise en bouteille sans filtration, garantissant au verre une expérience gustative pure et veloutée. |
| Origine | Conca Tre Pile à Bussia (Monforte d'Alba) |
| Composition du sol | Argilo-calcaire |
| Récolte | Automne (première semaine d'octobre) |
| Température de fermentation | 26–28 °C |
| Fermentation | Environ 8 0 jours |
| Technique de production | Vinification en rouge avec macération sur les peaux en cuves en acier inoxydable; non collé ni filtré |
| Vinification | en rouge avec macération des peaux dans des cuves en acier inoxydable; contact avec les peaux pendant environ 8 à 10 jours à température contrôlée (26–28 °C). Élevage de quelques mois en acier avec des soutirages fréquents, puis quelques mois en bois (fûts de chêne, jusqu'à 12 mois). Non clarifié ni filtré. |
| Vieillissement | Le vin nouveau passe quelques mois dans des cuves en acier inoxydable avec plusieurs soutirages, puis il est placé dans des fûts de chêne où il reste pendant une période de 12 mois avant d'être mis en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |