• Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023
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Alain Voge Rhône Cornas

Alain Voge

Cornas Les Vielles Vignes 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023
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Alain Voge Rhône Cornas
€93,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination AOC Cornas
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement Élevé en fûts de 228 litres pendant 20 mois, dont 10% de fûts neufs.
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Récompenses

  • 2023

    95

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2023

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2023

    93

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    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Gusto

Goût

Mûres, myrtilles, violettes, terre brûlée et graphite définissent les arômes, et il est moyennement corsé, avec un gros milieu de bouche, des tannins mûrs et une grande finale.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Alain Voge
De ce vignoble
Pour la famille Voge, l'agriculteur n'a jamais été synonyme de rustique. Le père d'Alain était un parfait mélange de modération, de sagesse et de rigueur. Lorsqu'il ne travaillait pas, il s'occupait de son potager, tout en chantant. Il aimait son jardin et l'entretenait si bien. Il était souvent de bonne humeur et sifflait sans cesse. Il avait l'habitude de se réunir avec d'autres familles du village pour boire un verre et manger des châtaignes ou des crêpes saupoudrées de sucre. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Alain Voge

Le gibier en général, et le lièvre en particulier, est le type de viande qui se marie le mieux avec le vin de Cornas produit par M. Voge. Je vous propose cette version du Lièvre à la Royale : le râble farci de foie gras et d'une préparation de civet épaissie avec du sang et le reste de l'animal. Après quelques années de vieillissement, le Cornas Vieilles Vignes s'accorde parfaitement avec ce plat aux notes de cuir, de poivre et aux tanins marqués et délicats.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Cornas AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Alain Voge
Climat Altitude : 200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Sud-Est.
Système de culture Système de formation : Gobelet.
Récolte Vendanges manuelles. Egrappage partiel avec 20% de raisins entiers.
Vinification Fermentation avec des levures naturelles et macération de plusieurs semaines en cuves inox, avec pigeage et remontage deux fois par jour.
Vieillissement Élevé en fûts de 228 litres pendant 20 mois, dont 10% de fûts neufs.
Allergènes  Contient des sulfites

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