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Abate Nero Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Abate Nero

Brut Magnum

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Abate Nero Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
€63,00
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€189,00

3 bouteilles

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Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Prise de mousse et permanence sur les levures sélectionnées pendant au moins 18 mois.
Nom du Produit Brut Magnum
Couleur Jaune paille aux légers reflets verdâtres.
Parfum Senteurs de fruits à chair blanche et délicates notes de fleurs sauvages.
Goût En bouche, il s'avère fin et équilibré avec un fond agréable de fruits mûrs et des notes de croûte de pain.
Accords De son extraordinaire équilibre dérive sa polyvalence et sa facilité de combinaison : c'est un vin mousseux corsé et long qui peut accompagner tout un repas avec grand plaisir.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Vin mousseux brut élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Abate Nero dans la région du Trentin-Haut-Adige. Format magnum 1,5 L. Ce Trento DOC est né de la passion d'amis issus du monde agricole et viticole, qui ont donné vie à ce vin mousseux unique. Arômes de fruits à chair blanche, accompagnés de délicates notes de fleurs sauvages. Robe jaune paille aux reflets légèrement verdâtres. Fin et équilibré, il offre une agréable finale de fruits mûrs et une pointe de croûte de pain. Un vin élégant et raffiné, idéal pour célébrer toute occasion spéciale.

Récompenses

  • 3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Senteurs de fruits à chair blanche et délicates notes de fleurs sauvages.

Colore

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère fin et équilibré avec un fond agréable de fruits mûrs et des notes de croûte de pain.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

De son extraordinaire équilibre dérive sa polyvalence et sa facilité de combinaison : c'est un vin mousseux corsé et long qui peut accompagner tout un repas avec grand plaisir.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre

Producteur
Abate Nero
De ce vignoble
  • Année de création: 1973
  • Oenologue: Andrea Tiefenthaler
  • Bouteilles produites: 61.000
  • Hectares: 1
Abate Nero, dont le nom évoque la figure de l'abbé français considéré comme le "père" du Champagne, a été fondé au début des années 1970 par un groupe d'amis, dont Luciano Lunelli, tous liés au secteur agronomique et viticole, déterminés à élaborer de plus en plus de "bulles" uniques, bonnes et prestigieuses. La patience est ici de mise, le vin repose sur les lies pour mousser beaucoup plus longtemps que d'habitude. Ne vous étonnez donc pas si vous trouvez sur l'étiquette des dates qui remontent à quelques décennies. Chaque étape est manuelle, pour un contrôle direct de chaque bouteille : ce n'est qu'ainsi que l'Abate Nero trouve son charme. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Abate Nero

Nom Abate Nero Trento Brut Magnum
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Trento DOC
Format 1,50 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Abate Nero
Origine Trente
Vinification traditionnelle en blanc avec pressurage doux des raisins et première fermentation en acier.
Vieillissement Prise de mousse et permanence sur les levures sélectionnées pendant au moins 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites