La Cà Nova se trouve à Cella Monte, un petit village de la province d'Alexandrie, au cœur des collines du Monferrato. Ses origines remontent au XVIIe siècle et l'esprit de la tradition du Monferrato y est encore vivant aujourd'hui. Notre exploitation agricole et viticole recèle également un trésor souterrain : l'Infernot.
Les Infernot sont de petites salles souterraines entièrement creusées à la main dans la Pietra da Cantoni, une pierre calcaire marneuse typique qui s'est formée et sédimentée dans le sous-sol de nos collines il y a des millions d'années.
La Ca Nova
Type de culture
Agriculture non biologique
Emplacement
Via Cipriano Cei 18 B, Cella Monte – AL
Piedmont
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