I Barisei

Les Barisellis sont viticulteurs depuis 1898 : Paolo, l'arrière-grand-père de Gian Mario (actuellement à la tête de l'entreprise), puis Giuseppe et ses fils, Francesco et Gianbattista, se sont succédé à la tête de la famille. Ensemble, à partir de l'activité de locataire de Paolo, ils ont écrit une histoire faite de transmission de connaissances et de dialogue entre les générations, de dévouement à un objectif commun. C'est à Paolo que l'on doit la première approche de la vigne, après l'acquisition d'une ferme à Nigoline di Corte Franca au début du siècle dernier. Giuseppe, quant à lui, est à l'origine de l'expansion du vignoble, qui est passé de trois à une dizaine d'hectares au début de l'après-guerre. Dans les années 1990, le tournant s'est produit avec la rénovation de la ferme et le lancement, dans la seconde moitié de la décennie, de l'entreprise agritouristique Solive, l'une des premières de la région. Habileté manuelle et énergie, harmonie, curiosité et ambition ; les mêmes traits qui caractérisent le lien profond des I Barisèi avec la terre à laquelle ils appartiennent, conscients de son importance, se retrouvent dans le pragmatisme d'une famille qui a toujours soutenu leur désir d'expérimentation et d'innovation. Un engagement qui se concrétise aujourd'hui par l'application des techniques de cryomacération et par des activités de protection et de valorisation de la biodiversité.