Nous ne sommes pas une entreprise, mais une famille. Nous sommes une famille.Tout a commencé dans la fraîcheur de l'été 1980, quand Mauro a décidé de faire du vin avec les raisins des quelques vignobles autour de la cave, laissés par son père. En 1995, j'ai fait un grand pas en avant en acquérant un vignoble de Nebbiolo da Barolo dans la commune de Grinzane Cavour. Et seulement 5 ans plus tard, nous sommes entrés dans une famille encore plus grande et plus spéciale : celle de la certification biologique.
Grâce à la sueur de ces années, j'ai pu donner une plus grande valeur à ce que mon père avait construit et qui appartenait désormais au passé : éliminer complètement les traitements nocifs pour la planète et pour notre santé. Aujourd'hui, de belles fleurs colorées poussent parmi les vignes et les insectes pollinisateurs ne manquent pas. Certes, il ne s'agit que de 8 hectares, mais ce n'est que lorsque je me trouve à l'intérieur de ce petit morceau d'univers que je me sens vraiment chez moi. Ce que la nature m'offre chaque jour de ma vie. À moi et à toute ma famille (Mauro Drocco)
Camparo
Type de culture
Agriculture biologique
Emplacement
Via Carzello, 21 bis - Diano d’Alba (CN)
Piedmont
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