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Planeta Sicilia

Planeta

Planeta Chardonnay 2020

Blanco ecológico tranquilo semiaromático

Orgánico y sostenible Más premiado
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Planeta Sicilia
€39,00
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Otros años:

2023 , 2019 , 2021
€234,00

6 botellas

€117,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging En barricas de roble Allier de 225 litros, 50% nuevas y 50% 2º y 3º paso.
Otros años 2023 , 2019 , 2021
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Descripción

Un vino que se ha convertido en la imagen misma del cambio en la Sicilia vinícola. Nació de la visión de poder competir con el mundo en la producción de esta noble y extendida variedad de uva. Un largo camino que comenzó en 1985, lleno de sorpresas y éxitos. Hoy, Planeta Chardonnay es un icono para toda Sicilia. Sus viñedos de Ulmo y Maroccoli son únicos por su posición y su terruño. La fermentación y crianza en madera francesa, realizada con esmero y precisión durante años, nos entrega un vino extraordinario en gracia y potencia.

Premios

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Perfume

Perfume

Un sutil rasgo mineral hace que los sabores de melocotón amarillo maduro, miel de acacia y pasta de almendra dialoguen armoniosamente con los aromas más turbosos, cerealistas y tostados.

Color

Color

Dorado claro, profundo pero transparente.

Taste

Sabor

Un blanco suave apoyado en una refrescante vena ácida que acompaña toda la degustación.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Planeta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Alessio Planeta
  • Botellas producidas: 2.600.000
  • Hectáreas: 395
Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana.Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones.Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017.Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Planeta

Pruébelo, para variar, con foie gras recién hecho o ternera asada con salsa de setas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Ternera

Name Planeta Chardonnay 2020
Type Blanco ecológico tranquilo semiaromático
Denomination Menfi DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Planeta
Origin Sambuca di Sicilia (AG)
Climate Altitud: Ulmo 250 m. s.n.m., Maroccoli 415 m. s.n.m.
Soil composition ULMO suelo de textura media, de profundidad media a profunda, con abundante esqueleto de grava, débilmente calcáreo, con fracciones de suelos oscuros, vegetales. MAROCCOLI suelo arcilloso medio, rico en esqueleto, con abundante fracción limosa.
Cultivation system Cordón espolonado.
Plants per hectare ULMO 4.500 plantas por hectárea MAROCCOLI 5.000 plantas por hectárea.
Yield per hectare ULMO 65 q., MAROCCOLI 75 q.
Harvest ULMO 4 septiembre. MAROCCOLI 10 septiembre.
Fermentation temperature 18 ⁰C
Wine making Tras el despalillado, prensado suave y decantación estática a baja temperatura. Fermentación a 18 °C en barricas, seguida de una crianza de 11 meses con bâtonnage cada 10 días.
Aging En barricas de roble Allier de 225 litros, 50% nuevas y 50% 2º y 3º paso.
Total acidity 5.85 gr/L
PH 3.38
Year production 200000 botellas
Allergens Contains sulphites