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Planeta Sicilia

Planeta

Planeta Chardonnay 2019

Blanco tranquilo semiaromático

Más premiado
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Planeta Sicilia
€42,00
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Otros años:

2023 , 2020 , 2021
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3 botellas

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Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Allier oak barriques of 225 litres, 50% new and 50% 2nd and 3rd use.
Otros años 2023 , 2020 , 2021
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Descripción

The wine which has become an image of the change in Sicilian wine. It arrived from the wish for success in competing with the world in the production of this noble and widespread grape. Following a long process beginning in 1985, full of surprises and successes, today the Planeta Chardonnay is an icon for the whole of Sicily.

Premios

  • 2019

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    90

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Perfume

Perfume

Rich and intense. Aromas of peach, golden apple, white figs, vanilla cream, meringue. Hints of hazelnut and hints of orange blossom honey.

Color

Color

Deep clear golden but transparent colour.

Taste

Sabor

It is indeed a soft white wine underlaid by a refreshing acid vein which accompanies each mouthful.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Planeta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Alessio Planeta
  • Botellas producidas: 2.600.000
  • Hectáreas: 395
Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana.Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones.Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017.Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Planeta

For a change, try it with some just seared foie gras or with roast veal and mushroom sauce.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Ternera

Name Planeta Chardonnay 2019
Type Blanco tranquilo semiaromático
Denomination Menfi DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Planeta
Origin Sambuca di Sicilia (AG)
Climate Altitude: Ulmo: 250 m. a.s.l., Maroccoli: 415 m. a.s.l.
Soil composition ULMO Average texture, moderately deep to deep with abundant presence of pebbles, slightly limey, and with sections of dark organic matter. MAROCCOLI Abundant pebbles, moderately chalky with abundant limey sections.
Cultivation system Spurred cordon.
Plants per hectare ULMO 4,500 vines per hectare. MAROCCOLI 5,000 vines per hectare.
Yield per hectare ULMO 65 quintals. MAROCCOLI 75 quintals.
Harvest ULMO 4 September. MAROCCOLI 10 September.
Fermentation temperature 18 ⁰C
Wine making After destalking, soft pressing and static sedimentation at a low temperature, fermentation in barrique at 18 ⁰C, maturation of 11 months with bâtonnage carried out every 10 days.
Aging Allier oak barriques of 225 litres, 50% new and 50% 2nd and 3rd use.
Total acidity 5.85 gr/L
PH 3.38
Year production 150000 botellas
Allergens Contains sulphites