Casa E. di Mirafiore
Mirafiore Langhe Nascetta 2021
Otros años:
2022| Denomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Nascetta |
| Aging | The wine is racked between eight and ten days after the completion of fermentation and remains on its fine lees until the beginning of spring, when preparation for bottling begins. |
| Otros años | 2022 |
Premios
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2021
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1858
- Enólogo: Giorgio Lavagna
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 120
En los paisajes reconocidos como patrimonio mundial de la Unesco, con sus propiedades en Barolo y Serralunga, Casa E. di Mirafiore se fundó en 1878 con las bodegas históricas del hijo del primer rey de Italia, Emanuele Alberto conde de Mirafiore.
Si hoy en día todo el mundo conoce y habla de Barolo tenemos que agradecer también a Mirafiore, una de las primeras empresas vínicolas en producirlo.
Quizás la primera en absoluto en exportarlo a todo el mundo.
En esta propiedad, fundada en 1878 por Emanuele Alberto, conde de Mirafiore e hijo de Vittorio Emanuele II y de Bella Rosina, la calidad no tiene parangón gracias también a los dos grandes crus de toda la región de Langa: Lazzarito y Paiagallo, ubicados en las más bellas colinas de Serralunga y Barolo.
Sobre todo aquí la tradición nunca se ha olvidado: aún hoy se sigue usando el cemento para las fermentaciones y las grandes barricas de roble de Eslavonia para la crianza, dictando el estilo vinícolo de Casa E. di Mirafiore. Leer más
| Name | Mirafiore Langhe Nascetta 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo |
| Denomination | Langhe DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nascetta |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Casa E. di Mirafiore |
| Origin | Municipality of Serralunga d’Alba |
| Climate | Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South, South-East. |
| Soil composition | Clay soils rich in calcareous marl. |
| Yield per hectare | 55 hl |
| Harvest | The grapes, harvested into small 20 kg crates, are brought immediately into the cellar. |
| Wine making | If necessary, they are cooled in a cooling cell to a temperature of 12/15 °C and then pressed. They are not subject to traditional destemming in order to prevent the stems from being damaged and to very gently extract only the free-run juice. The must decants in the tank for 24/36 hours, during which time the coarser sediments settle and are separated from the must by racking. At this point, the clear must is brought to a temperature of 16 °C to facilitate the start of alcoholic fermentation, which usually lasts at least three weeks. |
| Aging | The wine is racked between eight and ten days after the completion of fermentation and remains on its fine lees until the beginning of spring, when preparation for bottling begins. |
| Allergens | Contains sulphites |
