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Capichera Cerdeña Isola dei Nuraghi

Capichera

Capichera Lianti 2022

Tinto tranquilo

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Capichera Cerdeña Isola dei Nuraghi
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Otros años:

2023
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Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Carignano
Otros años 2023
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Descripción

Se trata de un Carignano 100% muy fàcil de beber. El nombre en dialecto de Cerdeña remite al este, donde sale el sol. La Tumba de los Gigantes de Capichera, que siempre ha salido en las etiquetas de los vinosy que es un lugar de culto y un monumento arqueológico de 4.000 años de antigüedad, está orientada hacia el este. Para aquellos pueblos antiguos, allí nacía el sol y, por tanto, la vida.

Premios

  • 2022

    3

    Italian Sommelier Association (AIS) guide

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Abre intenso con notas especiadas, canela, ruibarbo, gelatina de frutas negras, moca.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Envolvente con tonos dulces de fruta madura y tanicidad fina. Con buen equilibrio, es agradable.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con pastas con salsa de carne, en cuanto a platos principales se puede disfrutar con carne asada o a la parrilla, carne roja guisada y caza. Para probar con quesos azules o curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso con hierbas
Cerdo

Productor
Capichera
De esta bodega
  • Año de inicio: 1975
  • Enólogo: Marco Lostia
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 50
Capichera es una de esas bodegas que representan un punto de referencia enla producción vinícola de Cerdeña. Fue fundada en 1980 como una pequeña bodega, llegando a ser, con el paso de los años, muy conocida tanto en Italia como en el extranjero, y en la actualidad está dirigida por Fabrizio Ragnedda.Los viñedos de la Cantina Capichera se extienden a lo largo de más de 40 hectáreas en toda la región de Gallura sobre suelos procedentes de la desintegración del granito.Los vinos de Cantina Capichera se elaboran con Vermentino pero también con variedades tintas estructuradas como Carignano. El éxito de Cantina Capichera radica en el fuerte vínculo con la tierra que se expresa y potencia mejor a través de una búsqueda obsesiva de la calidad.En Xtrawine encontrarás una amplia selección de vinos Cantina Capichera seleccionados de las mejores añadas de2016.Todos los vinos Capichera presentes en Xtrawine se distinguen por su característico aroma marino, que en el paladar desprende toda su frescura y delicadeza. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Capichera

Nombre Capichera Lianti 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Capichera
Origen Gallura y Sulcis (noreste y suroeste de Cerdeña)
Clima Exposición: este-sur/este- Altitud: 20 20 metros s.n.m.
Composición del suelo Suelo arenoso, arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo En vaso, espaldera y guyot.
Plantas por hectárea 5.000
Rendimiento por hectárea 7.000/8.000
Vinificación Se vinifica a partir de uvas Carignano puras, producidas en viñedos de Sulcis, en el extremo sur de Cerdeña.
Alérgenos Contiene sulfitos