Arnaldo Caprai
Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2019
Otros años:
2018| Denominación | Montefalco Sagrantino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Umbría (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sagrantino |
| Crianza | 24 meses en barrica de roble francés y al menos 8 meses en botella. |
| Otros años | 2018 |
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
96/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Michel Rolland
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 160
En 1988, la gestión de la finca pasó a manos de Marco Caprai, hijo de Arnaldo, quien, con gran pasión, dio el impulso decisivo para la afirmación de los vinos de la finca mediante una gestión de tipo empresarial e iniciando la colaboración con profesionales del sector y con institutos de investigación, tanto en el ámbito agronómico como en el enológico. Desde el año 91, la finca ha realizado un enorme esfuerzo: adquisición de nuevos viñedos, experimentación y modernización tecnológica. Los resultados ya pueden apreciarse a corto plazo: se identifican los mejores clones y formas de cultivo, las fermentaciones más adecuadas, las maderas para un envejecimiento óptimo. La selección del Sagrantino di Montefalco del 93 (que celebra el 25 aniversario de la empresa) sitúa a Marco firmemente entre los grandes productores de vino italianos. En las cinco últimas ediciones, la Guida ai Vini d'Italia publicada por Gambero Rosso y Slow Food ha concedido al Sagrantino 25 Anni el prestigioso premio Tre Bicchieri. A ello se han sumado otros prestigiosos galardones, como las supertres estrellas de la Guida Veronelli y el Oscar del Vino como Mejor Productor otorgado por la Associazione Italiana Sommeliers. Desde 1995 cosechamos los frutos de un intenso trabajo de importantes inversiones e investigación para ofrecer lo mejor de nuestros productos. El objetivo de hoy es el mismo que hace treinta años: el trabajo constante y meticuloso en favor de la calidad, la investigación y experimentación de nuevas técnicas agronómicas y enológicas, y la difusión de la cultura y la tradición del territorio del que la empresa es intérprete. Leer más
| Nombre | Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Montefalco Sagrantino DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sagrantino |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Arnaldo Caprai |
| Sistema de cultivo | Cordón espoleado. |
| Plantas por hectárea | 6000-8000 |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Crianza | 24 meses en barrica de roble francés y al menos 8 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |