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Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Otros años:

2019

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€324,00

6 botellas

€162,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Montefalco Sagrantino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Zona Umbría (Italia)
Variedades de uva 100% Sagrantino
Crianza 24 meses en barrica de roble francés y al menos 8 meses en botella.
Otros años 2019
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Premios

  • 2018

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2018

    93

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2018

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2018

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2018

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2018

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2018

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Sorprendente complejidad que va de la mermelada de moras a la rosa, de la nuez moscada a la pimienta, de la resina de pino a la menta, del clavo al cacao.

Gusto

Sabor

Suave, persuasivo, interminable. Frescura que invita, tanino elegante y sereno.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Cordero asado y a la parrilla, trufa negra, caza.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Productor
Arnaldo Caprai
De esta bodega
  • Año de inicio: 1971
  • Enólogo: Michel Rolland
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 160
En 1971, Arnaldo Caprai, empresario textil de éxito, compró cuarenta y cinco hectáreas en Montefalco para hacer realidad su sueño de dirigir una bodega de producción de vino. Poco a poco, convencido del enorme potencial de la variedad autóctona Sagrantino, fue añadiendo a la finca los mejores terrenos adyacentes.

En 1988, la gestión de la finca pasó a manos de Marco Caprai, hijo de Arnaldo, quien, con gran pasión, dio el impulso decisivo para la afirmación de los vinos de la finca mediante una gestión de tipo empresarial e iniciando la colaboración con profesionales del sector y con institutos de investigación, tanto en el ámbito agronómico como en el enológico. Desde el año 91, la finca ha realizado un enorme esfuerzo: adquisición de nuevos viñedos, experimentación y modernización tecnológica. Los resultados ya pueden apreciarse a corto plazo: se identifican los mejores clones y formas de cultivo, las fermentaciones más adecuadas, las maderas para un envejecimiento óptimo. La selección del Sagrantino di Montefalco del 93 (que celebra el 25 aniversario de la empresa) sitúa a Marco firmemente entre los grandes productores de vino italianos. En las cinco últimas ediciones, la Guida ai Vini d'Italia publicada por Gambero Rosso y Slow Food ha concedido al Sagrantino 25 Anni el prestigioso premio Tre Bicchieri. A ello se han sumado otros prestigiosos galardones, como las supertres estrellas de la Guida Veronelli y el Oscar del Vino como Mejor Productor otorgado por la Associazione Italiana Sommeliers. Desde 1995 cosechamos los frutos de un intenso trabajo de importantes inversiones e investigación para ofrecer lo mejor de nuestros productos. El objetivo de hoy es el mismo que hace treinta años: el trabajo constante y meticuloso en favor de la calidad, la investigación y experimentación de nuevas técnicas agronómicas y enológicas, y la difusión de la cultura y la tradición del territorio del que la empresa es intérprete.
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Nombre Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Montefalco Sagrantino DOCG
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sagrantino
País Italia
Región Umbría
Proveedor Arnaldo Caprai
Sistema de cultivo Cordón espoleado.
Plantas por hectárea 6000-8000
Rendimiento por hectárea 50 q.
Crianza 24 meses en barrica de roble francés y al menos 8 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos