
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

- Año de inicio: 1142
- Enólogo: Celestino Lucin
- Botellas producidas: 750.000
- Hectáreas: 86


Name | Abbazia di Novacella Omnes Dies 2023 |
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Type | Blanco tranquilo |
Denomination | Mitterberg IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% por volumen |
Grape varieties | Kerner, Moscato Giallo, Müller Thurgau |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | Abbazia di Novacella |
Origin | Varna (Bolzano) |
Climate | Altitud: 700-900 metros s.n.m. Exposición: sur, sureste, suroeste. |
Soil composition | Suelo limoso-arenoso y con grava. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 6.000-7.000 |
Yield per hectare | 8.000 |
Wine making | Fermentación en acero inoxidable. |
Aging | 6 meses en acero inoxidable. |
Total acidity | 6.0 gr/L |
Residual sugar | 3.5 gr/L |
Dry extract | 19.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |