• Vietti Barolo Cerequio 2021
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Vietti Weine Barolo

Vietti

Vietti Barolo Cerequio 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Vietti Weine Barolo
€214,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Malolactic fermentation takes place in wood. Aging: around 30 months, in large wood barrels and partly in barriques.
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Auszeichnungen

  • 2021

    97

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

On the nose ripe red fruits and spices. On the palate fruity (strawberry, plum, cherry) and citrusy notes.

Colore

Farbe

Intense ruby-red color.

Gusto

Geschmack

The tannins are elegant and imposing. Enveloping and persistent body. Harmonious and complex. The balsamic notes on the finish further enliven this wine, whose elegance and balance are rare indeed.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Vietti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1873
  • Oenologe: Eugenio Palumbo
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 75
GESCHICHTE
Die Geschichte der Vietti Kellerei geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Jedoch erst im 20. Jahrhundert wurde Vietti zu einer Kellerei, die ihren eigenen Wein abfüllt.

PHILOSOPHIE
Alfredo gehörte zu den Ersten, die Trauben aus Einzellagen selektierten und vinifizierten. Das war damals ein revolutionäres Konzept, doch heutzutage bietet fast jeder Winzer, der Barolo oder Barbaresco herstellt, Weine aus Einzellagen an.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vietti

Name Vietti Barolo Cerequio 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vietti
Herkunft The grapes come from the historic "Cerequio'' vineyard: one of the most significant MGAs in the entire Barolo winegrowing region. Our plot is located in the municipality of Barolo
Klima Altitude: 320 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenzusammensetzung Limestone and clay-rich soil with Marls of Sant’Agata.
Pflanzen pro Hektar 4600
Weinbereitung Alcoholic fermentation for around 3 weeks in a stainless steel tank, in contact with the skins and regular pumping-overs. This period includes pre- and post-fermentation maceration, with the traditional submerged-cap method.
Reifung Malolactic fermentation takes place in wood. Aging: around 30 months, in large wood barrels and partly in barriques.
Allergene Enthält Sulfite