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Vecchie Terre di Montefili Toskana IGT Toscana

Vecchie Terre di Montefili

Vecchie Terre di Montefili Anfiteatro 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Vecchie Terre di Montefili Toskana IGT Toscana
€91,00
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Andere Jahre:

2017
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 24 Monate in 350-Liter-Tonneaux.
Andere Jahre 2017
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Beschreibung

Dieser Wein wird aus dem historischen Sangiovese-Weinberg gewonnen, der 1975 gepflanzt wurde. Er repräsentiert die Vecchie Terre di Montefili in ihrer ganzen Geschichte. Ein Wein von großer Struktur und Komplexität, der die ganze Authentizität eines auf Mergel gewachsenen Sangiovese verkörpert. Im Glas zeigt er Noten von reifen roten Früchten und Pfeffer, begleitet von eleganten und ausgewogenen Tanninen.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 5

Perfume

Parfüm

Ein breites und typisches Geruchspanorama, das sich mit noch knackigen Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, verwelkenden Veilchen, Unterholz mit Hartriegelbeeren, Lorbeerblättern und Kampfer, einer deutlichen hämatischen Note und intensiver Würze von Szechuanpfeffer und Zimt, leichter Kaffeeröstung manifestiert.

Color

Farbe

Strahlender Rubin

Taste

Geschmack

Die lebendige Frische sorgt für einen schlanken und ausgewogenen Schluck mit einer starken Persönlichkeit. Die Tannine sind kraftvoll, aber samtig, der vollmundige, würzige Schub hat einen sehr langen Abgang mit fruchtigen und würzigen Anklängen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Vecchie Terre di Montefili
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Serena Gusmeri
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 12
1979 kaufte Roccaldo Acuti, ein Textilunternehmer aus Prato, ein kleines Grundstück in Montefili am Nordhang der Conca d'Oro di Panzano. Mit Leidenschaft und Ausdauer widmeten sich zunächst er, dann seine Tochter Maria und sein Schwiegersohn Tommaso Paglione, ein Önologe aus dem Piemont, der Aufwertung dieses Gebiets und seiner Ausdrucksformen in der Flasche. 2016 beschloss die Familie Acuti den Verkauf an drei amerikanische Unternehmer, Tomas Peck, Frank Bynum und Nicola Marzovilla, die beschlossen, das Unternehmen im Zeichen der Kontinuität weiterzuführen. Der Betrieb befindet sich nämlich im Amphitheater der Conca d'Oro, so genannt wegen ihrer Fruchtbarkeit, die sie golden machte, als hier Weizen angebaut wurde, und die mit dem Beschluss der Gemeinde Greve in Chianti im Jahr 2012 zu einem der ersten Bio-Distrikte Italiens geworden ist. Biologische Bewirtschaftung also für die zehn Hektar Weinberg, die auf einer Höhe von 500 Metern auf den typischen lehmigen und skelettreichen Böden des Chianti mit Mergel und Kalkstein bestehen. Das System der Kordon-Erziehung, das bei über vierzig Jahre alten Rebstöcken umgedreht wird, verleiht dem Anfiteatro, dem Flaggschiff der Kellerei, Leben. Der Sangiovese dominiert natürlich den Weinberg mit Resten von Land, das dem Cabernet Sauvignon als einziger Stütze und Rohstoff für Bruno di Rocca überlassen wird, der mit dem Jahrgang 2012 die Reifung verlängert und daher die Verkostung für dieses Jahr auslässt. Im Keller wurde Tommaso Puglione durch Serena Gusmeri ersetzt, die die lange Reifung in großen Fässern und 350-Liter-Tronçais-Fässern fortsetzt, an die die Weine des Unternehmens seit jeher gewöhnt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Vecchie Terre di Montefili

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Vecchie Terre di Montefili Anfiteatro 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Vecchie Terre di Montefili
Origin Greve in Chianti (FI)
Climate Höhenlage: 500 m. ü. M.
Soil composition Tonhaltiger Mergel
Cultivation system Umgedrehter Kordon
Wine making Spontanvergärung mit einheimischen Hefen und Maischegärung im Stahl.
Aging 24 Monate in 350-Liter-Tonneaux.
Allergens Contains sulphites