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Uccelliera

Brunello di Montalcino Riserva 2019

Rotwein still

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Bezeichnung DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 36 bis 42 Monate in slawonischen und französischen Eichenfässern. in der Flasche: mindestens 18 Monate vor der Freigabe.
Jahrgang 2019
Produktname Brunello di Montalcino Riserva 2019
Farbe Leuchtendes Granat
Parfüm Breites, dunkles Bouquet mit Noten von getrockneten Blumen, verwelkten Rosen, Schwarzkirsche, Chinotto und Weihrauch.
Geschmack Elegant und ausgewogen, weich und überzeugend, mit einem starken Charakter.
Kombinationen Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Käse und in seiner Entwicklung als Meditationswein.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Der Typ Riserva wird in Jahrgängen mit außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen an Weine vergeben, die aus ausgewählten Trauben der ältesten Weinberge hergestellt werden.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    94

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    97

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2019

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Breites, dunkles Bouquet mit Noten von getrockneten Blumen, verwelkten Rosen, Schwarzkirsche, Chinotto und Weihrauch.

Colore

Farbe

Leuchtendes Granat

Gusto

Geschmack

Elegant und ausgewogen, weich und überzeugend, mit einem starken Charakter.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Käse und in seiner Entwicklung als Meditationswein.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Uccelliera
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1986
  • Oenologe: Andrea Cortonesi
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
In Fortführung der Familientradition, die sowohl mit der Landwirtschaft als auch mit dem Dorf Castelnuovo dell'Abate verbunden ist, habe ich Ende 1986 ein Bauernhaus mit Land erworben. Der Unternehmergeist und die natürliche Eignung des Bodens für den Wein- und Olivenanbau waren grundlegende Elemente bei der Überwindung schwieriger Zeiten. Nach dem Kauf habe ich die notwendigen Verbesserungen vorgenommen, um das Anwesen in einen Weinbaubetrieb umzuwandeln, wobei ich den ursprünglichen Namen des Betriebs beibehalten habe: Uccelliera. Es wurde auch beschlossen, die Bepflanzung mit jahrhundertealten Olivenbäumen beizubehalten, um das Gebäude zu umrahmen. Das Wachstum hat zu einer Ausweitung des Weinbaus geführt, was eine Umstrukturierung des alten Betriebs ermöglichte, wobei die ursprünglichen Merkmale durch eine sorgfältige Restaurierung erhalten wurden. Um dem Bedarf an neuen Funktionsräumen gerecht zu werden, wurde beschlossen, unter den bestehenden Gebäuden Keller zu bauen, wobei die Besonderheiten des Geländes respektiert wurden. Mehr lesen

Name Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Uccelliera
Herkunft Castelnuovo dell'Abate
Klima Höhenlage: 250-350 m. ü.d.M.
Reifung 36 bis 42 Monate in slawonischen und französischen Eichenfässern. in der Flasche: mindestens 18 Monate vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite