Tua Rita
Rosso dei Notri 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Reifung | Im Edelstahltank für den Sangiovese und in französischen Barriques für die anderen Rebsorten. |
- Uvaggio Toscana IGT: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah des Jahrgangs 2024
- Aussehen und Duft: leuchtendes Rubinrot; florale Noten, knackige rote Früchte und Gewürze
- Geschmack: frischer und saftiger Schluck, lebendige Säure, energisches Tannin, würziges Finale
- Vinifikation: Sangiovese im Edelstahltank, andere Sorten in französischen Barriques, manuelle Lese
- Serviertemperatur und Speiseempfehlung: 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu rotem Fleisch und Wild
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Rosso dei Notri ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, hergestellt von Tua Rita, der sich durch eine brillante rubinrote Farbe auszeichnet. Es handelt sich um eine elegante Cuvée, die die Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereint und einen direkten Schluck mit angenehmer Frische bietet. In der Nase entfalten sich intensive florale Noten und knackige rote Früchte, begleitet von lebhaften Gewürznoten, frischem Rosmarin und pflanzlichen Nuancen. Ideal zu gegrilltem roten Fleisch und würzigen Wildbraten, bietet er ein würziges Profil, das von lebhaften und gut proportionierten Tanninen getragen wird und in einem anhaltenden, harmonischen Abgang gipfelt.
Herkunft
Dieser Wein spiegelt das Terroir von Suvereto wider, einer faszinierenden Ecke der Toskana in der Val di Cornia. Die Reben wachsen unter dem Einfluss der nahegelegenen Colline Metallifere auf Böden, die den Trauben eine ausgeprägte Würze verleihen. Die lehmigen Böden vermischen sich mit Kies, Schluff und Sand, wobei der Anteil an Steinen je nach Höhenlage der Parzellen variiert. Diese Zusammensetzung, reich an mineralischen Spurenelementen, bietet der Pflanze optimale Bedingungen, um einen kräftigen Charakter und eine lebendige Frische zu entwickeln.
Herstellung
Die Produktion folgt biologischen Grundsätzen und beginnt mit einer schonenden Handlese der Trauben, um deren Unversehrtheit zu bewahren. Im Weinkeller werden die verschiedenen Sorten separat vinifiziert, um ihre jeweiligen Besonderheiten hervorzuheben. Der Sangiovese vergärt und reift in Edelstahltanks, während Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah in französischen Fässern durch Schwerkraft umgefüllt und ausgebaut werden. Jeder Schritt folgt der Philosophie einer handwerklichen, nicht-invasiven Produktion mit minimalen Eingriffen, um die Reinheit der Frucht zu erhalten.
Geschichte und Wissenswertes
Tua Rita wurde 1984 gegründet, als Rita und Virgilio ihr familiengeführtes Weingut in Suvereto ins Leben riefen. Diese elegante toskanische Cuvée vereint Sangiovese mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah und hebt das unverwechselbare Terroir des Val di Cornia hervor. Das Ergebnis einer sorgfältigen handwerklichen Produktion mit minimalen Eingriffen im Weinkeller ist ein Wein, der mit Charme den mineralischen Reichtum der Colline Metallifere widerspiegelt. Ein authentischer Schluck, der den Gaumen dank einer brillanten Frische und lebendigen Tanninen erfreut und die lebenslange Liebe zur Erde feiert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Luca D'Attoma
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 51
Das Weingut befindet sich in der wunderschönen Maremma-Region in Loc Notre Suvereto, unweit des Tyrrhenischen Meeres auf etwa 100 m Höhe. Die Maremma ist eine der schönsten Weinbauregionen der Toskana, in der viele aufstrebende Weingüter sich angesiedelt haben.
Die Böden sind mittelschwere Lehmböden, reich an Micronährstoffen wie Eisen und Zink, die dem Wein seine für das Terroir typische Mineralität verleihen und in denen die internationalen Rebsorten perfekte Bedingungen vorfinden.
Von Beginn an vermochten die Hersteller erstklassige Weine zu erzeugen, weshalb das Weingut sich schnell etablieren konnte. Anfangs umfasste die Rebfläche zwei Hektar, jedoch ist das Familienunternehmen heute im Besitz eines 50 Hektar großen Anwesens. Davon sind 30 Hektar mit der charaktervollen Rebsorte Merlot bewachsen, die von ebenso ausdrucksstarken roten Rebsorten, darunter Syrah und Cabernet Sauvignon, ergänzt wird.
1992 wurde der weltweit umjubelte Giusto di Notri hergestellt, der besonders für seine Tiefe und Authentizität gelobt wurde.
1994 wurde aus Merlot der Redigaffi gekeltert, der sich zu einem Kultwein entwickelt. Der 2000 Jahrgang war der erste italienische Wein, der eine 100/100 von Robert Parker erhielt. Heute zählt Tua Rita laut der prestigeträchtigen Revue du Vin de France zu den hundert besten Kellereien weltweit.
In den Jahren 2000 – 2002 wird der Weinkeller von Tua Rita mit Hilfe von Stephen Frascolla und Weinmacher Dr. Stephen Chioccioli ausgebaut und modernisiert. Das Unternehmen verfügt heute über 50 Hektar Anbaufläche von denen 30 Hektar unter Reben stehen. Es werden jährlich rund 220.000 Flaschen Wein produziert: Fünf Rotweine und zwei Weißweine.
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| Name | Tua Rita Rosso dei Notri 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tua Rita |
| Geschichte | und WissenswertesTua Rita wurde 1984 gegründet, als Rita und Virgilio ihr familiengeführtes Weingut in Suvereto ins Leben riefen. Diese elegante toskanische Cuvée vereint Sangiovese mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah und hebt das unverwechselbare Terroir des Val di Cornia hervor. Das Ergebnis einer sorgfältigen handwerklichen Produktion mit minimalen Eingriffen im Weinkeller ist ein Wein, der mit Charme den mineralischen Reichtum der Colline Metallifere widerspiegelt. Ein authentischer Schluck, der den Gaumen dank einer brillanten Frische und lebendigen Tanninen erfreut und die lebenslange Liebe zur Erde feiert. |
| Herkunft | Suvereto (LI) |
| Bodenzusammensetzung | Ausgeprägt lehmig mit mittlerem bis hohem Anteil an Steinen; in den höher gelegenen Weinbergen gibt es mehr Steine, in den tiefer gelegenen mehr Schluff; im mittleren Bereich überwiegt der Lehm. |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-9000 |
| Produktionsverfahren | Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten; getrennte Vinifikation: Der Sangiovese fermentiert und reift in Edelstahl, während Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah in französischen Barriques vergären und ausgebaut werden; sanfte Pressung und Umfüllung durch Schwerkraft in Barriques; begrenzte und nicht invasive Kellerinterventionen. |
| Weinbereitung | Separate Vinifikation: Der Sangiovese vergärt und reift in Edelstahltanks; die internationalen Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) vergären und reifen in französischen Barriques; begrenzte und nicht invasive Kellerinterventionen; sanfte Pressung und Umfüllung durch Schwerkraft in die Barriques. |
| Reifung | Im Edelstahltank für den Sangiovese und in französischen Barriques für die anderen Rebsorten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |