Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Podernovo Costa Toscana Teuto 2022
| Bezeichnung | IGT Costa Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | 18-monatiger Ausbau in Holz (Sangiovese in großen Fässern und Tonneaux; Merlot und Cabernet Sauvignon in Barriques) und mindestens 6 Monate Flaschenreife. |
- Typologie und Stil: Biologischer trockener Rotwein Costa Toscana 2022, reichhaltig und strukturiert
- Rebsorten: Überwiegend Sangiovese mit Zugabe von Merlot und Cabernet Sauvignon
- Aromen und Geschmack: Noten von Brombeere, Kirsche, Pflaume, Veilchen, Kaffee und Gewürzen, mit zarten Tanninen
- Reifung: 18 Monate in Holz und 6 Monate in der Flasche; Sangiovese in großen Fässern ausgebaut
- Herkunft und Servieren: Weingut Podernovo, Colline Pisane; 14 % Vol., zu servieren bei 16 °C
Beschreibung
Welcher Weintyp ist es
Teuto von Tenute Lunelli ist ein eleganter Bio-Rotwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Costa Toscana, der in der Toskana aus einer sorgfältigen Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert und in Fässern ausgebaut wird. Im Glas offenbart er ein komplexes Duftprofil, in dem Noten von Maulbeere, reifer Kirsche und Pflaume hervorstechen, verfeinert durch balsamische Nuancen, Veilchen und Kaffeenoten. Am Gaumen ist er trocken, einhüllend und von ausgezeichneter Struktur, gekennzeichnet durch feine und elegante Tannine, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen, mit angenehmen Anklängen von eingemachten Früchten und Gewürzen.
Herkunft
Dieser charaktervolle Rote stammt aus den Weinbergen der Tenuta Podernovo, die im Gebiet von Terricciola im Herzen der Colline Pisane (Pisaner Hügel) liegen. Die Reben wachsen auf lehmig-tonigen Böden mittlerer Textur, die durch ein reiches Vorkommen an fossilen Muscheln geprägt sind, was dem Wein eine markante mineralische Note verleiht. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des ökologischen Landbaus, unterstützt durch das Präzisionslandwirtschaftssystem Animavitis, um die besten Trauben sorgfältig auszuwählen und so begrenzte Erträge sowie eine hohe aromatische Dichte zu gewährleisten.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer Kaltmazeration vor der Gärung, um das aromatische Bouquet der Trauben zu bewahren, gefolgt von der Gärung in Holz- und Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Eine längere Standzeit auf den Schalen ermöglicht eine optimale Extraktion. Es folgt ein akribischer Ausbau in Fässern über einen Zeitraum von achtzehn Monaten: Der Sangiovese ruht in großen Holzfässern, während Merlot und Cabernet Sauvignon in kleinen Eichenfässern reifen. Eine abschließende Flaschenreifung von mindestens sechs Monaten ermöglicht es dem Wein, ein perfektes Gleichgewicht und eine raffinierte Eleganz zu erreichen.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden auf dem Weingut Tenuta Podernovo, einer Oase in den pisanischen Hügeln, die von der Familie Lunelli zu neuem Leben erweckt wurde, ist der Teuto eine Hommage an die antiken nordischen Völker, die einst die toskanische Küste bewohnten. Dieser elegante Rotwein bringt das Terroir durch konsequenten ökologischen Landbau und die Nutzung eines aus lokalem Stein erbauten Weinkellers zur Geltung. Jede Traube wird nach dem präzisen Animavitis-Programm ausgewählt, wodurch ein nachhaltiger Wein entsteht, der die Faszination der Geschichte des 3. und 4. Jahrhunderts mit absolutem Respekt vor der Umwelt verbindet.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
- Flaschen produziert: 136.900
- Hektar: 25
| Name | Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Costa Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden auf dem Weingut Tenuta Podernovo, einer Oase in den pisanischen Hügeln, die von der Familie Lunelli zu neuem Leben erweckt wurde, ist der Teuto eine Hommage an die antiken nordischen Völker, die einst die toskanische Küste bewohnten. Dieser elegante Rotwein bringt das Terroir durch konsequenten ökologischen Landbau und die Nutzung eines aus lokalem Stein erbauten Weinkellers zur Geltung. Jede Traube wird nach dem präzisen Animavitis-Programm ausgewählt, wodurch ein nachhaltiger Wein entsteht, der die Faszination der des 3. und 4. Jahrhunderts mit absolutem Respekt vor der Umwelt verbindet. |
| Herkunft | Tenuta Podernovo, Terricciola (Pisaner Hügel), Toskana, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwere, schluffig-tonige Böden, reich an fossilen Muschelschalen |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5680 |
| Ertrag pro Hektar | 45 hl pro Hektar |
| Gärtemperatur | 26 bis 28 °C |
| Gärung | 15–20 Tage |
| Produktionsverfahren | Kaltmazeration; Gärung des Mostes in Holzbottichen und Edelstahltanks; Ausbau in großen Fässern und Tonneaux für den Sangiovese sowie in Barriques für Merlot und Cabernet Sauvignon; Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Kaltmazeration bei 12 °C für 36 Stunden, gefolgt von der Gärung in Holz und Edelstahl (Höchsttemperatur 26–28 °C) und einer Mazerationszeit von 15–20 Tagen; 18 Monate Ausbau in Holz (Sangiovese in großen Fässern und Tonneaux, Merlot und Cabernet Sauvignon in Barriques) und mindestens 6 Monate Flaschenreife. |
| Reifung | 18-monatiger Ausbau in Holz (Sangiovese in großen Fässern und Tonneaux; Merlot und Cabernet Sauvignon in Barriques) und mindestens 6 Monate Flaschenreife. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 1.6 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |