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Tenuta Mara Emilia-Romagna Rubicone IGT

Tenuta Mara

Guiry Sangiovese 2022

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Tenuta Mara Emilia-Romagna Rubicone IGT
€11,50
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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung IGT Rubicone
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Der Wein reift 12 Monate lang auf der Feinhefe in kleinen französischen Eichen- und Zementfässern. Er reift 6 Monate lang in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Bouquet mit zarten blumigen Aromen von Ginster und Rosen, fruchtigen Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen, zu denen sich im Abgang überraschend würzige Noten von Sternanis und Ingwer gesellen.

Colore

Farbe

Mittlere intensive rubinrote Farbe, sehr klar bis transparent.

Gusto

Geschmack

Der delikate Geschmack überrascht mit seiner umhüllenden Weichheit, einer moderaten Frische und einer nuancierten Tanninstruktur, die ihn insgesamt angenehm ausgewogen macht. Das Geschmacksprofil wird durch den anhaltenden Abgang vervollständigt, der mit einer sehr geschätzten Mentholnote endet.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tenuta Mara
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2007
  • Oenologe: Leonardo Pironi
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 12
Die Geschichte der Tenuta Mara begann an dem Tag, an dem Giordano Emendatori beschloss, eine seiner großen Leidenschaften, den Wein, zu verwirklichen, indem er sich der Planung und dem Bau eines Weinguts widmete, das er nach seiner Frau Mara benannte, die ihm bei allen Abenteuern seines Lebens stets eine wichtige Stütze war. Nach dem Kauf des Grundstücks im Jahr 2000 vergingen fünf Jahre, bis der Weinberg angelegt werden konnte: sieben Hektar, die der sanften Sonne der Romagna ausgesetzt sind. Ein Gebiet in der Nähe des Hügeldorfes San Clemente, das einer großen italienischen Rebsorte gewidmet ist: dem Sangiovese. Die Tenuta Mara zu besuchen bedeutet, eine außergewöhnliche Weinerfahrung zu machen, die ihresgleichen sucht. Ein etwa zweistündiger Rundgang, der mit dem Park und den Kunstwerken "en plein air" beginnt und in den Weinberg führt, wo die Trauben, aus denen "MaraMia" entsteht, wachsen. Auf dem Weg dorthin werden Sie von Mozartklängen, die über ein ausgeklügeltes System von BOSE-Lautsprechern entlang der Rebzeilen verbreitet werden, sowie vom Zwitschern der zahlreichen Vögel, die das Weingut bevölkern, eingelullt - eine echte Naturoase, Symbol eines perfekten Ökosystems, das im Laufe der Jahre mit großem Geschick aufgebaut wurde.

Im Inneren beginnt der Besuch im prächtigen Musikzimmer, von dem aus man über eine Treppe, die ebenfalls ein Kunstwerk ist, zu den "heiligen" Orten des Weins gelangt: die Tinaia, die Cantina und die Bottaia. Eine wunderbare sensorische Erfahrung, die mit der Verkostung des unbestrittenen Protagonisten dieser herrlichen und einzigartigen Realität endet: MaraMia. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Tenuta Mara

Fleisch
Käse
Schwein

Name Tenuta Mara Guiry Sangiovese 2022
Typ Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Rubicone IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Tenuta Mara
Herkunft Tenuta Mara, San Clemente (RN)
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur, überwiegend Ton-Kalkstein.
Ernte Von Hand in Kisten zu je 12 kg in der zweiten Septemberhälfte.
Weinbereitung Die Trauben werden von Hand auf langen Sortiertischen sortiert. Durch die Schwerkraft gelangen die Trauben in die stumpfen Eichenfässer: ohne Temperaturkontrolle und ohne Zugabe ausgewählter Hefen vollendet der Most die Gärung und mazeriert etwa einen Monat lang auf den Schalen.
Reifung Der Wein reift 12 Monate lang auf der Feinhefe in kleinen französischen Eichen- und Zementfässern. Er reift 6 Monate lang in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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