Sella & Mosca
Sella & Mosca Alghero Torbato Mirall Brut
Normaler Preis
€8,90
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Alghero DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Torbato |
| Reifung | Auf der Hefe, 2 Monate lang in Stahltanks. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Alghero Torbato Mirall Brut |
| Farbe | Helles, leuchtendes Strohgelb. |
| Parfüm | Die Aromen schwanken fröhlich zwischen Akazienblüten und rosa Grapefruit, Edelhefen und Brotkruste. |
| Geschmack | Eine Jodspur hallt am Gaumen nach, der würzig, frisch und balsamisch ist, cremig am Eingang, trocken und aufrecht. Die aromatischen Nuancen lassen den Schluck nie los und werden von der Säure in einen langen Abgang gezogen. |
| Region | Sardinien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1899
- Oenologe: Giovanni Pinna
- Flaschen produziert: 4.800.000
- Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden.
Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben.
Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano.
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| Name | Sella & Mosca Alghero Torbato Mirall Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Alghero DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Torbato |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Sella & Mosca |
| Herkunft | Alghero |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ertrag pro Hektar | 110 q. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung; statische Kaltdekantierung; erste Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur; prise de mousse (zweite Gärung) im Autoklaven. Malolaktische Gärung: nein. |
| Reifung | Auf der Hefe, 2 Monate lang in Stahltanks. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |